撑起白酒半边天的四川，除了五粮液、剑南春，还有5款酒很棒

导语：撑起白酒半边天的四川，除了五粮液、剑南春，还有5款酒很棒。

四川不仅有好吃的火锅和串串，四川的酒更是甲天下。四川人很喜欢喝酒，他们喝酒讲究的是主客同欢，对于美酒爱好者来说，去了四川，喝尝遍当地的美酒是毕生的愿望。

大多数人了解到的川酒可能只有五粮液、剑南春和国窖1573这些撑起四川人半边天的白酒。殊不知四川的名酒可远远不止这些，当地的老百姓日常喝的也不是这些名牌酒。

笔者也是最近去成都玩了一段时间才恍然大悟，真是刷新了我对川酒的观念，经常出现在当地人饭桌上的居然是这4款，虽然颠覆了我的认知，但确实是纯粮好酒。

今天简单来说说这4款酒，看看大家符合大家的口味吗？

一、泸州老窖

产地四川省泸州市，泸州老窖是我国最古老的四大名酒之一，发源于古江阳，其拥有两年多年的历史，有着“中国第一窖”、“酒中泰斗”等美誉。

泸州老窖讲究的是传统酿造工艺，这也体现了我们中华民族的独创精神，其在全国有着突出的价值。

二、沱牌酒

沱牌也是六朵金花中的排名比较靠后的一位，或许和他成名比较晚有关，在最后一届全国评酒大会才获得名酒称号。

不过沱牌的发展一直很稳健，曾经凭借“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”的广告语在白酒江湖中脱颖而出，火遍大江南北。

如今的沱牌在着力打造自己的高端品牌舍得酒，忽视了沱牌曲酒的发展，而且高端品牌也是不温不火。不过能获得名酒称号的白酒有哪个是凡夫俗子，总体来说，沱牌实力中规中矩。

三、古道江湖2900

这款酒的产地在四川邛崃，邛崃的地理位置很优越，气候环境非常好，特别适合酿酒微生物繁衍和发酵。

52度浓香型白酒，为当下的浓香黄金度数，介于酱香和清香之间，容易被人接受，所以受众群体比较大品质高端，因为它背后的酒厂不仅在酿酒方面颇有研究，多年来一直坚持做高品质白酒，酒厂要实力有实力，要背景有背景，国内一二线原酒供应商之一。酿酒所用的原材料为五种优质粮食，每一样都是精挑细选的，酿酒所添加的水源为天山地下山泉水，没有被开发过，没有经过化学污染，清澈透明。酿出来的酒，闻着就有股淡淡的酒香，倒一杯尝一下，香气十足，醇厚甘甜，柔和细腻，回味无穷。

整体韵味协调，不冲不辣喉，特别温和，没有一丝杂味，因为酿好的原酒还会放入特定的洞穴中窖藏2900天，有了时间的沉淀，酒体愈发老熟，陈香味儿突出。工艺是古法的固态工艺，经过多道工序酿造，最终成品酒达到了优级标准，酒体醇厚无比，平时自饮，或者待客喝都不错。

四、汾酒

汾酒又可以叫“杏花村酒”，是响当当的我国有名的传统酒。汾酒工艺繁复精湛，入口绵而甜，不愧是清香型白酒的鼻祖。“杏花村酒”是中国第一文化名酒，“国之魂宝”。

酒液晶亮，饮下它后嘴里还有余香，畅销国内外，说是中国最著名的酒也不为过了，水是酒的血液，水质好造出来的酒也就很优质，这款酒的古井亭的地下水极为丰富，有利元素含量丰富，不仅仅对酿酒有利，对我们的身体健康也有好处，汾酒中的有益物质含量远远超过了国家标准。汾酒很纯正，道出了许多人对汾酒的喜爱与赞扬。

汾酒的瓶子种类繁多，有青花汾酒，有简洁却不丑陋的白瓷玻璃瓶。价格有高有低，符合不同人群的要求。置办酒席的时候也是简约大气，酒席中客家都注重面子，汾酒不仅不失体面，而且还让客人喝得舒心。

五、全兴大曲

全兴大曲是一款老牌名酒，产自四川省成都市，其有名的全兴老烧坊修建于清朝乾隆年间，距今至少已有200年的历史。此酒早些年的名气堪比茅台，绝对是风靡全国的好白酒，曾多次获得过国家级、省级优质白酒称号，这可谓是拿奖拿到手软。

可最后由于经营策略等问题走向了下坡路，本想着靠“水井坊”翻身，但资金仍然处于高不成低不就的状态。不过说实话，全兴的品质一直还是很不错的。

上面这些酒都是相当不错的，在本地都很受欢迎，也深受老酒友的喜欢，你们还知道哪些好酒欢迎在评论区分享，让笔者也尝尝。