山东
从未见过这样搭配的丝瓜炒油条，汤汁饱满，鲜香美味，错过遗憾了
丝瓜是一种常见的食材，在中国的南北方皆可种植，所以大家经常可以在饭桌上见到，一般与鸡蛋，番茄等搭配成菜，但是小编昨天就在朋友家品尝了一道与众不同的丝瓜美食，它居然与油条配对翻炒，成为了一道汤汁饱满，鲜香美味的丝瓜炒油条，更神奇的是吃起来居然是意料之外的好吃可口。
鲜嫩清爽的丝瓜，再加上软糯美味的油条，不仅在搭配上吸引人心，就是在味道上也是让你无法拒绝的存在，而且它的优点不仅于此，在营养价值上也是可以说一说的，首先丝瓜里面含有大量的蛋白质和粗纤维，常吃不仅能够清暑凉血，祛风化痰，就是在润肌美容，解毒通便等方面，也都是具有很不错的效果，所以，屏幕前的小姐姐们，还不赶快跟随我的脚步，一起走进它的在制作流程，然后学会做给自己和家人们品尝。
【菜名】：丝瓜炒油条
【所需食材】：
丝瓜1根，油条1根，食用油适量，葱白3根，红椒少许，红椒少许，蚝油半汤匙，鸡精少许
【烹饪过程】：
步骤1：
大家提前准备好美食的制作材料，把油条，丝瓜和小葱买回来，放在白盘里面等待备用即可。
步骤2：
拿出削皮器把丝瓜的外皮去掉，然后放到盆里面拿到水龙头下面，冲水清洗干净，然后手拿菜刀将其切成滚刀块，放在盘子里面以待备用。
步骤3：
把小葱的葱白和红椒拿到水池边淋水洗净，随即在案板上面用刀切碎成小段，然后放在一旁即可。
步骤4：
油条也是用刀切成小块放在白盘里面。
步骤5：
家里面的常用锅拿出来，然后放油烧热，等到油温升高以后，将已经切成块的油条倒进锅里面进行煎炸，一直等到油条块的切口处变为焦黄状态，而且表皮已经酥脆，大家才可以将其盛出来，放在一旁等待备用。
步骤6：
接着再次将锅放油烧热，然后把小葱段放进锅内进行煸炒爆香。
步骤7：
随即把块状的丝瓜特也倒进锅里面，然后用铲子翻炒片刻，接着就把适量的鸡精以及蚝油倒进去调味，当然如果大家觉得味道不够，那就再加入一些食盐。
步骤8：
把已经处理好的油条快倒进锅里面，然后继续用铲子翻炒均匀，随即再把红椒段倒进锅内，翻炒几下即可。
步骤9：
这样好吃美味的丝瓜炒油条就可以出锅了，怎么样，是不是看起来就已经忍不住流口水，那么还等什么，快来品尝吧。
【烹饪窍门】：
1.大家在煎炸油条的时候，一定要等到油条的切口处已经变为焦黄状态，然后油条外表整体呈现酥脆的感觉，大家才可以将其出锅，不然就会影响最后菜品的口感。
2.大家可以向锅里面添加鸡精以及蚝油等调味品，当然如果觉得味道不够的话，也可以放入一些食盐进去，不过如果大家觉得味道可以的话也可以不放，毕竟食盐尽量能少吃就少吃。
3.大家一定要将菜品翻炒均匀，确保每种食材都沾满汤汁，让整道菜品能够品尝起来更加美味。
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