有深度的酒桌文化，一起来看一看吧！

导语：有深度的酒桌文化，一起来看一看吧！

前段时间，笔者跟着公司的领导去参加了一个酒局，当时我们去得比较早，领导在外面处理一些工作上的事情，我一个人在包间里，就没想那么多，随便找了一个位置坐下刷手机。

过了一会人都陆陆续续地来了，我想着人也没有到齐，而且我看大家都还没有入座的想法，就坐着没有动，但是我总能感觉到那些人一直在看我，我有点不明所以，刚想问，我领导就回来了，看见我在饭桌上坐着，赶紧把我叫了起来。

并对着那些人道歉说：“他新来的，不懂规矩，抱歉啊！”我当时人都傻了，只能默默地跟在领导的屁股后面跟人道歉。酒局散了以后，领导非常生气地怼了我一顿，并且勒令我下来赶紧学习一下酒桌文化，省的以后出去给他丢人。

我意识到错误以后，赶紧去恶补了一下“酒桌文化”，原来在酒桌上的位置都是有讲究的，切莫乱坐惹人烦！出门参加酒局，有深度的酒桌文化，一起来看一看吧！

一、酒桌上座次的规矩

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位臵，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位臵等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位。

二、酒桌吃饭不夹菜、不劝酒

相对于过去来说，现在的人更喜欢吃饭的时候注重个人卫生，甚至更严重的会有一双公筷来夹食物到自己碗里，当您夹菜给客人的时候极大的可能会引起他的反感，热情的方式不对会导致出现错误以至于对方会降低你的印象分。

酒桌上不劝酒，从过去的“酒逢知己千杯少”到如今的小喝怡情，大喝伤身。由于酒驾醉驾事故的频频发生，国家规定了劝酒后发生的一切事故，同桌人要承担一半责任。喝酒喝多了也会影响身体健康，危害自己。

第三、找准自己的位置，找好主角儿的喜好

和朋友喝酒，和领导喝酒，和客户喝酒，无论对象是谁，都要会喝，并且能准确地掌握自己的定位。比如，领导和客户都在的时候，你不能越过领导，抢了领导的风头，只需做好份内工作即可；如果只有客户的时候，你要发挥主人翁意识，要好好招待客户。

再者，和客户喝酒，大部分情况是有事情要谈，所以不管酒的好坏，都不会是那种海喝牛饮的情况。真正有品格的人都会浅品一下就回归到正题上来。而你作为主人，要主动敬酒，但是绝对不要去缠酒。对于爱喝酒的客户，更喜欢的是“感情深，一口闷”的模式，那么你就要有主人的自觉，要懂得劝酒，说白了就是给客户喝酒的机会。你少喝，客户多喝，两者都满意。

第四、酒桌上要会说话

会说话不是只说好听的话，只会溜须拍马，而是把话说到点子上。即使你酒量不好，不能过多喝酒，说话也要实在，不要大话连篇，给人油嘴滑舌的感觉。不会喝酒不是过错，错的是满嘴跑火车。如果真的不能喝酒，就向领导说明情况。比如说今天胃病犯了，但领导来了，我也不能说不喝。所以我先喝两杯表示敬意。等到别人劝酒、敬酒的时候，别忘了。你刚才说过了你有胃病，这个时候可以用其他饮料代替。

相信只要你足够真诚，理由足够充分，我相信大家都会理解的。另外，自己的酒量不好，不能自己不喝就一味地去劝别人喝，别人的酒量可能和你差不多。这时候盲目劝酒，再加上“不喝就看不起大家”等令人反感的话，往往不经意间你就得罪人了。

总之，酒桌上一个和谐的酒局应该秉持“抿而不拒，敬而不劝”的原则。学会以上四种酒桌文化，让酒局变得更加主次分明，更加体面。而变得主次分明与体面不仅仅体现在酒桌文化上，酒水的选择同样非常重要：

古道江湖1800

浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型，又分为多粮浓香与单粮浓香，古道江湖1800就是一款典型的“多粮浓香型白酒”，酒精度为52度。对于这款古道江湖1800酒，用一句“生不逢时”来形容，再恰当不过了。

因为，在“川酒甲天下”的四川，名酒云集，以浓香型白酒为代表的“五朵金花”足以占据整个白酒界的半壁江山。感觉在名酒云集的四川，古道江湖酒1800的确有点被埋没的感觉。但是，在众多老酒客心目中，还是喜欢这款古道江湖1800，作为老酒客每天要喝几口的口粮酒再恰当不过了。

古道江湖酒选用了高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食作为酿酒用粮，这使得古道江湖酒酒香更馥郁。采用了纯粮固态发酵，只截取优质的原酒作为勾调古道江湖酒的基酒，而且还要窖藏至少1800天才能出售，是典型的五年老酒。

好了，文章到这里就结束了，酒桌文化大家学起来吧！