2022年9月13日20:00,中威网第260期威士忌拍卖开始预展。
拍卖标的:260件
线上预展时间:
2022年9月13日20:00-9月16日20:00
(“中威网”APP / “中威网拍卖”微信小程序)
预约看展:400-830-5299
开拍时间:2022年9月16日20:00
结拍时间:2022年9月18日22:00止(延时除外)
拍卖方式及竞价规则:设有起拍价的增价拍卖方式,拍卖结束时出价最高的且不低于保留价的竞价人则竞买成功。本次拍卖活动设置延时出价功能,在拍卖结束前,每最后5分钟内有竞买人出价的(以系统接受竞价时间为准),则整场拍卖活动顺延5分钟。
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260期部分拍品展示
布纳哈本40年单一麦芽威士忌
Bunnahabhain 40 Year Old Single Malt Whisky
▲酒精度:41.9% 容量:700ml
起拍价:25000元
布纳哈本(Bunnahabhain)40年是艾雷岛上罕见的高年份威士忌,选用无泥煤烘烤与顶级Turney雪莉桶陈酿,更能忠实传达艾雷岛风土专属的海风状况。
布纳哈本首席调酒师Ian MacMillan表示布纳哈本40年是在他酿酒生涯中令他最骄傲的一款威士忌珍酿,丰富的层次细腻的风味是前所未见的优异,更表示将来很难能有酒款能超越。
布纳哈本首席调酒师Ian MacMillan巡视酒厂时,在纪录册发现一只从上世纪70年代陈放至今的Turney雪莉桶,静静的伫立在酒窖角落。 Ian MacMillan拨开上头厚重的灰尘,在桶边试饮后大为惊艳,这桶原酒历经160个寒暑,不只仍保留布纳哈本招牌柔顺、纯净的细腻风味,层次也更加丰富、醇厚,在艾雷海风吹拂下,更带有独特的烟熏、海洋气息,决定让这被遗忘的风味重见天日。
艾雷岛威士忌一向以泥煤风味著称,最佳赏味年份大多只有十多年,布纳哈本40年是目前岛上8家威士忌酒厂中少见的最高年份,由于坚持不带泥煤风味,陈年后更能喝出最纯粹、鲜明的艾雷岛雪莉桶气味。
香气:香蕉、莓果及热带水果气息,并带奶油太妃糖、香草香气,丰富且细腻。
口感:甜麦芽、奶油糖果、香草风味。辅以烤花生,香蕉、凤梨等热带水果风味。
余韵:果香尾韵香甜。
SMWS 24.163 酒窖珍藏系列麦卡伦31年1989雪莉桶
SMWS 24.163 The Vaults Collection Macallan 31 Year Old 1989
▲酒精度:50.8% 容量:700ml
起拍价:24000元
酒窖珍藏系列是苏格兰麦芽威士忌协会有史以来最为奢华的收藏级产品系列,苏格兰麦芽威士忌协会的专家选酒团队从浩繁的单桶存货中甄选最顶级单桶,作为酒窖珍藏系列装瓶。
这一系列涵盖业已消失的蒸馏厂,以及一瓶难求的大牌名厂,这些酒款通常拥有较高的酒龄,令饮者得以领略酒厂几十年前的原初风格。酒窖珍藏系列只为真正的品鉴家而生,用最珍稀的佳酿,满足最挑剔的品味。
苏格兰威士忌协会The Scotch Malt Whisky Society(SMWS)严选苏格兰、爱尔兰、日本等知名威士忌蒸馏厂之桶装威士忌原酒,每款皆为单一酒桶熟成,以不经稀释、不采用冷凝过滤之原桶限量装瓶,拥有独一无二的味道及性格。
协会酒的酒标上不会出现酒厂名称,每款皆是以两组数字命名︰
■小数点前面的数字- 协会赋予的「酒厂代号」。
■小数点后方的数字- 该酒厂的「酒桶编号」。
此外瓶身上还可看到蒸馏日期、陈年桶型、装瓶数及品饮后的风味叙述。
更多拍品详情,请留意本期拍卖,敬请期待!
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