“鲁酒振兴的秦池思考与实践”发布 在鲁酒圈层引发强烈关注

近日，中国鲁酒论坛在山东聊城举办。部分参会酒企代表围绕以产业融合推动传统白酒产业高质量发展、中国海洋生态白酒的理论与实践、鲁酒的挑战与现实、北方酱酒的生产实践与探索、酒文化的挖掘与品牌讲述、从消费者角度构建鲁酒产品价值认同等内容进行了交流发言。

山东秦池酒业有限公司总经理王建伟、品牌部经理张召刚等应邀出席本次论坛活动。

会上，中国鲁酒论坛征文比赛结果现场揭晓，《鲁酒振兴的秦池思考与实践》获论文类征文一等奖；《秦池酒的故事》获故事类征文二等奖。

秦池酒业王建伟总经理在《鲁酒振兴的秦池思考与实践》的演讲中表示：在未来时光中，秦池将和诸鲁酒兄弟品牌一道，持续奋进，持续努力，持续探索，共同迎接、拥抱鲁酒振兴的来临。鲁酒振兴的秦池思考与实践分享，在整个鲁酒圈层引发了强烈关注，在业内引发了较大反响。

鲁酒振兴的秦池思考

2018年6月8日，山东省政府办公厅2018第97号文转发了《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》的通知，明确提出：加强山东白酒品牌梯次培育，在培植全国白酒领袖品牌、全国白酒知名品牌、全国白酒区域品牌等方向加快努力，从营销、市场、技术、政策、宣传、资金等方面加大对白酒企业的支持力度。由此，鲁酒振兴的呼声越来越高，新一轮鲁酒振兴再次正式踏上新征程。

作为持续多年的鲁酒骨干企业、中国酒业核心企业，关于鲁酒振兴这一伟大课题，山东秦池酒业有限公司有着自己的长期思考、探索和实践。

1.鲁酒振兴的实质，必然是鲁酒优良品质的大众深度认知。长期以来，鲁酒一直不缺品质优良的白酒，但缺少的是鲁酒的优良品质被更广泛的大众心理认知、认同和自动自发的传播。也许正是因为这种缺乏，太多的质量过硬的鲁酒产品只能长期销售一个相对低的价格。基于此，可以说，鲁酒振兴的实质，是鲁酒价值的彰显和回归，是鲁酒优良品质的大众深度认知。

2.鲁酒振兴的内在，必然是鲁酒文化的振兴，必然是鲁酒文化挖掘、建设、推广的系统化工程。与全国其他酒业板块相比，无论是从地理变迁，还是从历史传承，还是从文化延续，从一定角度上讲，鲁酒背后的“文化味”是最浓厚、最有优势的，放眼看山东全省15.58万平方公里陆域面积，几乎每一寸都有先人的足迹，一砖一瓦、一草一木、一山一石，都有文化的沁润，秦池认为，这是鲁酒振兴和实现再崛起的“根”和“本”。

3.鲁酒振兴的推力，必须是鲁酒标志大单品的打造、持续引领。一个酒企、一个酒业板块的外在直接表现，就是产品、精品、爆品、中高端文化产品。由未来市场发展趋向看，缺乏中高端大单品是整个鲁酒板块的软肋所在，也是实现企业崛起、实现鲁酒板块振兴的关键点所在，必须引起充分重视。

4.鲁酒振兴要充分发挥好自身优势。长期以来鲁酒在业内有三大公认优势，一个是鲁派酱酒，一个是低度浓香，一个是芝麻香。在鲁酒振兴路上，尽量利用好，发挥好。

5.鲁酒振兴的实践，必然不是一个短期工程，而是一个可持续战略工程。历史上，行业内有可以遵循的经验，也有足以借鉴的教训，对于鲁酒板块振兴课题，树立长线观念，树立可持续发展观念，不追求一蹴而就，是切实可行的。

鲁酒振兴的秦池实践

1.四十年与茅台“技术联姻”的厚积薄发，龍琬酱酒有自信、有实力为“高品质”引领的鲁酒振兴代言。1978年，根据当时山东省轻工业厅安排，茅台酒厂对口支援临朐县酒厂（秦池酒厂前身），酒厂短时间内组织技术团队，远赴贵州茅台酒厂开展“技术联姻”，这也是鲁酒板块内较早一批到茅台学习的团队之一。秦池技术团队将贵州茅台传统正宗大曲酱香工艺带了回来，又和从茅台同时远道而来到临朐支援的茅台老师傅一道，根据秦池酒厂所在地特有的地理位置、气候等特点，开展本土化改造，终于在1981年生产出了秦池酒厂第一瓶酱香白酒“龍湾重酿”，后来升级为“龍琬重酿”。在之后四十余年时光中，秦池酒厂与茅台酒厂的技术“联姻”一直没有间断，龍琬酱酒依靠过硬的品质，征服了一代代资深酱酒爱好者，也获得了“六大鲁派酱酒标杆、高端鲁酒标志产品、最受消费者喜爱的鲁酒高端产品、黄淮流域白酒核心产区典型风格产品”等多项荣誉称号。

2.连年深耕品牌文化建设，秦池酒业为鲁酒振兴做出了“向品牌文化建设要生产力”样本。长期以来，秦池酒业专注于“文化秦池、品质秦池、效益秦池”的打造，将文化秦池放于首要位置。企业注重文化建设和技术研发投入，挖掘历史文化，讲好秦池故事，以文化建设为企业发展铸魂，以文化培育为品牌塑造赋能，增强了企业的文化底蕴，使秦池酒点点滴滴都融入了文化的元素，从而使美酒愈酿愈香。

3.秦池酒业高端精品白酒的培育实践，“魯醬壹號”堪当鲁酒振兴之产品旗手。中高端大单品的培育和持续成长，对酒企和板块的振兴十分重要，近几年来，鲁酒培育出了多款中高端精品白酒，“龍琬酱酒·魯醬壹號”是堪当鲁酒振兴旗手的一款精品代表。

4. “中国系列三部曲”背后，是数字化营销创新的探索与秦池酒业创新引领力。2020年4月、2021年4月、2022年4月，秦池酒业发挥自身创新能动性，推出了秦池酒业文创产品“龍琬酱酒·中国力量、中国龍、中国荣耀”——“中国系列三部曲”。“中国系列三部曲”的成功，不仅仅是简简单单的新模式的运用，而是基于新营销思维下对于传统白酒行业的颠覆性探索、尝试、实践。

5.三聚成香，秦池酒业“酒业系统内多元化”的实践。截至目前，秦池酒业是全国行业内同时具备大规模生产浓香、酱香、蓝莓酒为数不多的酒水酿造企业。以高端鲁酒新贵——“龍琬·魯醬壹號”引领的“龍琬酱酒”、浓香“百年秦池”、果酒“蓝莓酒”，秦池酒业“酒业系统内多元化”的实践，三聚成香，三剑齐发，秦池高品质引领鲁酒高质量发展，得到行业内外的广泛认可和赞誉。

鲁酒振兴，未来可期

秦池认为，鲁酒的振兴，不是一个口号，而是通过像秦池一样的、诸多的鲁酒企业一道，团结协作，真抓实干，踏踏实实，在实现自我发展的同时，与各个兄弟品牌一道实现携手发展，追求整个鲁酒板块振兴和“共同富裕”。