上海
巴黎7月20日（王琴明）研究人员格雷格·塔克（Greg Tucker）花了20多年时间与世界上最大的食品和饮料公司合作，对人们口味背后的心理学进行了研究，研究发现对冰淇淋的喜好反映了人们的性格。
炎炎夏日，正是享受冰淇淋的好季节。您喜欢什么口味的冰淇淋呢？您知道对冰淇淋口味的喜欢程度反映了人们的性格么？ 英国的一项研究显示，通过人们喜欢的冰淇淋口味，我们可以推测他们是否容易焦虑，或者是享乐主义者。
喜欢香草口味冰淇淋的人，可能略带神经质和焦虑，并且需要安全感。香草冰激凌的味道是最接近母乳的，而母乳的味道会让人感到安慰。香草冰淇淋也能安抚人们的情绪。香草冰淇淋也是最受欢迎的冰淇淋口味。
如果你喜欢超级甜的草莓冰淇淋，这可能意味着你想要像孩子一样回到简单和幸福的儿童时代。然而不那么甜的草莓冰淇淋则有向上的、新鲜的和充满活力的感觉。喜欢酸酸的草莓冰淇淋的人，可能想给自己注入能量和提升情绪。通常喜欢草莓冰淇淋的人，往往外向而乐观。
和喜欢草莓冰淇淋的人恰恰相反，喜欢咖啡冰淇淋的人往往有一定的“世故”，或许还有点悲观。咖啡的香味十分迷人，但是往往口感却比香味逊色，然而喜欢咖啡口味的人，能够接受这种“不如意”。
喜欢巧克力冰淇淋的人往往喜欢享受自我放纵的时刻，而且可能是相当的享乐主义者！他们擅长享受生活，也敢于做出决定。
盐渍焦糖是一种复杂的口味，喜欢这种口味的人往往较为成熟，孩子们是不会喜欢甜咸交织的冰淇淋的。喜欢这种口味冰淇淋的人往往相当成熟，并且有自信。他们相信自己对事物的理解和解读，但不过分自信。
喜欢薄荷巧克力口味冰淇淋的人，往往性格中存在对立面。在这种冰淇淋中，两种强烈的口味几乎是相互对抗的，薄荷带来了新鲜和活力，而巧克力则带来了放纵。
好的开心果口味冰淇淋，往往具有层次性的口感，第二和第三口时会有与第一口不同的感觉。喜欢这种口味的人，往往带有一定的神秘和复杂性。他们不像孩子那样喜欢简单的口味，他们喜欢不断发展和变化的事物。
尽管这听起来很像星座理论，带有几分玄学色彩，却有其背后的科学依据。研究人员格雷格·塔克（Greg Tucker）花了20多年时间与世界上最大的食品和饮料公司合作，对人们口味背后的心理学进行了研究。
他曾经在日本、意大利、荷兰、法国、英国和美国研究过冰淇淋，为食品公司提供营销建议。
当然，人们往往并不只喜欢一种冰淇淋口味，他们的口味也会发生变化。也许喜欢的冰淇淋的口味不能完全代表你的性格，至少也是你做出选择的那一刻的心情的反映。
文｜王琴明
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