北京
核心提示：自古以来，越南河江省同文岩石高原上的少数民族同胞已懂得利用薄荷花来发展养蜂取蜜的行业。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
（人民报）自古以来，越南河江省同文岩石高原上的少数民族同胞已懂得利用薄荷花来发展养蜂取蜜的行业。
如今，浓稠美味又富有营养的蜂蜜已成为河江省的典型农产品，不仅得到消费者的认可，而且还为消除贫困，改变山区人民的生活做出了巨大贡献。
河江省的同文岩石高原气候十分恶劣，但这里却是野生薄荷花茂密生长的地方。当地少数民族同胞已利用这种薄荷花来发展传统的养蜂业。过去 4 年，有一家合作社一直努力将各农户联系在一起，进行封闭式生产。他们的产品贴有可追溯的标签，目前已经销往世界多国的市场。
河江省同文县坡美合作社主任刘氏河说道：“我们从一开始就明确了目标，即不仅要销售产品，还要销售有关如何制作这些产品的理念以及岩石高原人的故事。特别，要向消费者宣传薄荷蜂蜜产品的优质价值以及该行业对山区人民生计的重要性”。
英国的游客Louis Duvoisin说道：“薄荷蜂蜜非常好吃，味道不太甜，清香爽滑，很适合我的口味。回国的时候，我会向更多人推荐这款薄荷蜂蜜产品”。
目前，同文县有600多个养蜂单位和个人，1.35万个蜂群，年产量约9千升。为稳住民生，发扬地方优势，地方政府已重视并落实多项扶持政策。
河江省同文县人民委员会副主席范德南说道：“本县人民委员会计划保护和发展薄荷花区，为人们保护花区提供资金支持，宣传和动员人们不种植其他经济价值低的庄稼，同时指导生产团队按工艺流程照顾薄荷花和养蜜蜂”。
为提高这一重点产品的地位和美誉度，河江省为“薄荷蜂蜜”树立了品牌和建立地理标志，并要求企业或养蜂户必须确保产品质量。
如今，薄荷蜂蜜已成为同文岩石高原4个山区县份的主要农产品。其不仅为人们带来收入，还被确定为河江省发展旅游业的产品之一。（完）
日期：2022-07-12
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