广东
毛豆采收后要进行清洗，再送到冷库预冷保鲜。
阳西县融媒体中心供图
小满节气，阳西大地上的农作物生长旺盛，田野里绿色的水稻、瓜菜一望无际，绿波荡漾。而此时新墟镇的一些农田里，却是一番丰收的忙碌景象，农户正在把一株株成熟的毛豆采收下来，经过加工厂清洗、分拣、包装、预冷后，销往全国各地。
经济效益好
农户计划一年种两季
“毛豆种植时一般采取错峰播种的方法，一批接着一批上市，整个采收期适当延长至1个多月，现在这批是最后一批了，今年春种毛豆收获基本结束。”新墟镇毛豆种植大户林华兴告诉笔者。
林华兴是阳西县华发种养殖专业合作社负责人，是阳西最早发展春种毛豆的农户之一。今年合作社共种植了6000亩春种毛豆，平均亩产量约1100斤。“今年毛豆的产量略低，但价格非常好，出货价每斤5元左右，一亩毛豆产值约6000元。”林华兴说，春种毛豆种植成本在每亩2500元左右，算下来的利润还算可观。
“毛豆采收回来，要进行清洗，还要到冷库预冷保鲜，才能运输出去。这些毛豆发往安徽、浙江、北京、上海，一天发三到四车，最高峰时发十车。”林华兴说，一般的毛豆种植大户没有加工设备，除了新墟本地农户，茂名、高州一带的一些农户也把毛豆运过来加工。
据了解，为了进一步扩大毛豆产业，华发种养殖专业合作社今年又增加了一条加工生产线，日加工量达到100吨，经济效益也大大提高。“我们现在机械充足了，一年可以种植两季，想把规模扩大、产业扩大。”林华兴说，预计9月份开始播种秋种毛豆，计划面积约3000亩，赶在春节前上市销售。
毛豆变“金豆”
带动农民增收致富
近年来，阳西县大力推动农村土地流转，充分利用坡地和丢荒地，区域化发展优质高效农业，种植毛豆成为当地群众增收致富的好门路，今年全县春种毛豆面积1.5万亩。
位于儒洞镇的阳西县西荔王果蔬专业合作社种植毛豆已经有几年了，今年春种毛豆约2000亩。基地里毛豆苗长势茂盛，密密麻麻的叶子下面，串串青绿的豆荚挂在枝蔓上，一片丰收的喜人景象映入眼帘。
毛豆从种植到采收一共需要3个多月时间，期间不少附近的村民来种植打工，毛豆基地也为他们带来可观的收入。“一天最多采收400斤，收入200多元，工作很自由，离家里又近，可以照顾家庭，一个月下来可以赚到好几千元，又不耽误家里的农活，当是赚点外快补贴家用。”当地村民告诉笔者，每年毛豆种植、采收都可以获得务工的机会，给他们的家庭带来不少收入。
在西荔王果蔬专业合作社负责管理毛豆的黄叔就是一位实实在在的受益者。“我在合作社工作了7、8年，负责毛豆的全程管理，施肥、打农药、滴灌，每个月工资3500元，给我生活上带来了很大的帮助，在这里工作离家近，晚上可以回家。”黄叔高兴地告诉笔者，有了这份稳定的收入，现在家里空调、汽车都有了，生活越过越红火。
在合作社的带动下，附近的村民也开始种植毛豆，获得了丰厚的回报，让许多村民的荷包鼓了起来。其中，西荔王果蔬专业合作社带动农户156户601人种植毛豆，每亩可为农增收4000-5000元。
“我们要加快流转本地的土地，加快农业产业化，实现产业化、规模化，对接市场需求、团队技术，通过合作社+基地+农户的模式，完善整个毛豆生产的产业链，周边群众以土地入股，大家一起来共同发展，我们对壮大毛豆产业充满了信心。”基地负责人表示，下一步，将充分利用好当地得天独厚的自然条件，规模化发展毛豆种植产业，带动更多农户参与进来，向着乡村振兴、共同富裕的目标迈进。梁远红
■延伸
阳西发展毛豆
产业优势明显
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆种植时间短，夏秋冬均可种植，熟期比较灵活，日常管理简单，产量稳定。阳西有大面积旱地适合种植毛豆，光热和降雨充沛，发展毛豆产业具有明显优势。
区域交通优势。阳西位于粤西与珠三角的交汇地带，广湛高速公路、325国道贯穿境域而过，距3.5万吨级的阳江港25公里，交通运输十分便捷。目前毛豆种植范围包括织篢镇、新墟镇、儒洞镇、塘口镇和程村镇，交通便利、区位优势明显。
龙头企业引领优势。全县从事大豆种植和加工的企业有30余家，其中国家级农业龙头企业1家、省级农业龙头企业2家、市级农业龙头企业3家，已形成从毛豆种植、初加工与冷链仓储物流、酱油和腐乳精深加工、仓储物流的完整产业链。
产业集群优势。近年来，阳西继续擦亮“中国调味品之都”品牌，大力发展绿色食品产业，加快一二三产融合，产业结构优化调整成效显著，经济发展活力增强，先后获评“中国调味品之都”“中国香谷”“全国调味品十大产业基地”“建国70年中国调味品产业最佳服务园区”。
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