生活美学｜用一根迷迭香茎将香味引入生活！日本农家的香草生活

用自家的迷迭香享受一下优雅的时光吧！用新鲜的迷迭香做沐浴剂和洗脸水吧。愉快的爽快感能让心情恢复。在本报道中，我们向香草农家小川先生请教了轻松享受迷迭香的方法。

浪漫的迷迭香，优雅的心情

我用吸尘器吸掉了几天前掉下来的薰衣草花蕾，每次使用吸尘器的时候都会被薰衣草的香味包围。虽然这取决于吸尘器的种类，但是想要愉快地打扫的人可以试试哦。

各位读者，大家好。

这次以“如何使用香草(前篇)~用一根迷迭香茎将香味引入生活~”为主题进行说明。

迷迭香被称为“返老还童的香草”、“永恒爱情的象征”、“海之水滴”，给人以浪漫的印象。

不容易枯萎，容易培育，使用方便，也有简单的园艺要素，是被很多人培育的香草之一。

迷迭香的使用方法，我自己也经常接受咨询。

因为是很好生长的植物，容易长得很大，所以在修剪的时候会有大量多余的植物，不忍心扔掉。

当收获很多的时候，我会告诉他们：“你可以把它分享，或者售卖，或者晒干保存，或者用油保存。”

但是，如果每天都使用一株迷迭香的话，就可以省去修剪的工作，真是一石二鸟呢。

所以，我想给大家介绍一种方法，只要稍微加一点迷迭香，就能让心情变得优雅。

制作迷迭香浸泡液

听到“渗出液”这个词，可能会觉得很难理解。

不不，没事。其实只是注入热水而已。

我想说的就是“简单制作的浸泡液，也可以有这样的乐趣”。

那么，首先是浸泡液的制作方法。

准备的东西

• 洗净的迷迭香10 ~ 15cm左右的茎1根
• 开水适量
• 马克杯

制作方法

1、将迷迭香放入马克杯中，倒入热水，直到迷迭香完全浸泡。

2、浸泡5分钟左右

3、完成

使用迷迭香浸泡剂。

那么，既然有了渗漏液，那就来介绍一下使用方法吧。

含有迷迭香成分的浸出液

• 作为入浴剂泡澡
• 用小桶稀释到合适的温度进行手浴/脚浴
• 用1 ~ 2L的水稀释后用于饮用

等等方法都可以利用。

冬天的时候泡澡比较好吧。迷迭香有助于促进血液循环，可以温暖身体。

推荐在家进行手浴和脚浴来转换心情。

2021疫情持续期间进行自我克制的时候，对于控制外出而感到压力的人们，一边享受着迷迭香的香味，一边放松身体和心情的手浴和脚浴非常受欢迎。

迷迭香水，在夏天用来补充水分的话，能享受愉快的爽快感。

以前我开咖啡店的时候，用迷迭香水代替水，大受好评。

再放入切好的水果，排毒水就完成了。

关键是要稀释到能留下香味的程度。淡淡的风味会让人喝起来很舒服。

用迷迭香唤醒贵族般的觉醒

慢慢花时间的话，萃取也能制作出渗漏液。

基本上用萃取提取香草成分的标准是7 ~ 8小时。因为抑制了单宁的提取，所以成为风味和香味都很醇厚的浸出液。

作为使用方法的例子，推荐在晚上睡觉前把一根迷迭香的茎放在水桶里，早上用迷迭香水洗脸。

据说迷迭香有助于激活大脑和紧致肌肤，是早晨恢复精神的最佳选择。

散发着迷迭香香味，让人神清气爽，仿佛“神话时代贵族的早晨准备”，让人体验到些许优雅的心情。

觉得香味不够的人，请慢慢增加迷迭香的数量。

但是，如果在习惯香味之前用大量的迷迭香来香味的话，反而会让人感到不舒服，所以请注意。

另外，如果你有一根迷迭香的茎，你可以

• 将一根茎直接放入塑料瓶里的水里
• 用于香槟和玛德勒酒

等等，因为使用方便丰富，请一定要试一次。

浸泡香草(infusion)

到目前为止，我们已经使用了很多“渗出液”这个词。

这是利用香草成分“浸泡(infusion)”的手法享受香草的方法。

以香草茶为代表，用热水浸泡提取香草成分的方法，是最简单的香草使用方法。

香草加热后会散发出香味，所以推荐用热水浸泡，不过，想要圆润收尾的时候请试着用水冲一下。

“虽然不想花那么多时间，但是用香草做就好了”的人，首先推荐这个做法。

顺便说一下，沐浴剂、香草水、洗脸水也可以用其他香草代替。

我个人比较喜欢迷迭香适度的清爽感和香味，不过也可以用薄荷类的香草(鼠尾草)和柠檬类的香草(百里香等)，手边有这些香草的人一定要试试哦。

在下期的后篇中，我将介绍另外两种利用香草成分的方法。

那么祝你度过美好的一天!

小川穰

AGRU代表、NPO日本社区园艺协会会长。

从事香草、果实的生产及收获及加工产品的销售，同时还担任有益于生活的绿色饮食相关的地区项目和有关农、香草的讲座讲师。