无土栽培小白菜最佳的方式就是水培模式，我也看到很多好友在说用基质栽培，这个并不是最佳的无土栽培方案。水培方式更加适合种植小白菜或生菜这样的叶菜类型，从它的定植方式上，这样的方式目前是最简单和快速高效的。
其一、对于水培蔬菜的核心就是营养液的问题，而这个营养液是有专门的配方。根据这个分配进行不同元素的比例用水进行调配即可，在这个环节中注意水的问题即可。配制好，储存在营养液池内，在整个使用的过程中注意营养液的酸碱度变化情况。
其二、水培设施与营养液运行的情况，对于这一点有些人可能不明白，因为小白菜的根系需要在营养液里面，这样才能达到吸收的营养元素的目的。而这个时候就是需要观察水培设施内营养液深度情况，如有堵塞或泄漏的情况及时进行修复。
对于这道小白菜进行水培种植时，它是如何进行定植的？它有专门的定植设施，再配合海绵就可以满足了。小白菜用海绵进行包裹，然后放入专业的定植杯里面，这样就起到一个非常好的固定作用。最后把这个定制杯放入到水培设施的定植孔中，就完成了水培蔬菜的定植。以后就是日常的管理问题，相比传统的土壤种植更简单，只要营养液不出问题就行。
现在市场销售的生菜基本都是采用水培的模式，一年都可以生产好多茬的。我认识一家是专门给KFC供应生菜的，也是采用水培种植的。而对于生菜生产的品质控制比传统土壤种植更容易，生产的品质更好，产量也更高。
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