30年以上老酒勾调，华致带来了什么高端新品？

2022虎年开年之际，由华致酒行、河北中烟、荷花酒业携手推出的“荷花·玉系列”，最新发布主打“30年以上老酒勾调”的小批量臻品——玉32，这是继其首推产品玉16之后，重磅推出的战略级“老酒”新品。

从2021年8月至今，在不到半年的时间里，“荷花·玉系列”先后上市了玉32、玉16生肖酒、玉16和玉8，在产品端构建了2388元、1299元、1199元、698元的多价位攻势，参与到激烈的酱酒产品升级战当中。

“荷花·玉系列”全面进阶，其背后逻辑和深层原因是什么？

精准用户需求

升级产品力

2018-2021年，酱酒行业产能、营收、利润均大幅攀升，酱酒市场持续扩容，酱酒竞争日趋升级，分化明显，强产品力成为品牌高质量发展的有力支撑。

复星全球合伙人、复星国际董事长郭广昌曾表示，产品力是任何一个企业的立身之本。好的产品力，不仅要能满足需求、解决痛点，还要得到客户的认可，方能成为精品、爆款。

而这对于品牌而言同样适用。

在相继推出四款“玉”系列产品后，“荷花·玉系列”产品梯队雏形初现，品类进一步细化。

首发产品玉16作为战略大单品和主打产品，定位高端和次高端，选用中国瓷都醴陵出产的青瓷做瓶身，为酒体提供微氧循环的存放条件，帮助酱酒进一步地醇化、老熟，润味沉香，是商务高端宴请、礼赠的首选单品。

新推出的玉32，是玉系列中践行“老酒战略”的高端产品。每一瓶玉32都是由酒厂老专家用30年以上的酱香老酒小批量盘勾而成，瓶体皆具醴陵瓷裂纹釉特征，纹理疏密有致，轮廓长短曲直赏心悦目，具有藏老酒、喝老酒的重要寓意。出众的酒体、老酒催陈的裂纹釉，都成为玉32定位高端的底气，拥有高收藏价值和高端礼赠价值。

玉32的调味老酒取自清道光年间的十口砂条老石窖，堪比“酱酒文物”，所出老酒更为自然老熟，愈显珍贵。玉32之所以能够在上市后迅速吸引广大酱酒爱好者，其重要原因就在于稀缺性。

玉16虎年生肖酒是玉系列的首款生肖酒和文化酒产品，是“荷花·玉系列”品类细分的直观体现。其瓶身背部所绘之虎出自中国现代画虎第一人张善孖的著名画作《啸风振宇》，艺术价值和收藏价值极高。

除上述产品外，“荷花·玉8”瞄准宴席聚饮市场需求，与日常饮用、宴请用酒及企业团购的招待、福利等场景相得益彰。

具有差异化的系列产品，可以满足酱酒中高端消费者对高品质、多场景的消费需求。阶梯式的价格定位、匹配价格的高端酒品、创新的产品包装与设计，都是“荷花·玉系列”打造强产品力之举。

强化品牌力

夯实高质量发展

中国酒业协会理事长宋书玉曾表示，中国白酒产业“十四五”高质量发展的大幕已启，中国白酒产业高质量发展的重要标志，正是美酒个性化表达的再升级。

如何打造个性化的品牌语言，“荷花·玉系列”从酱酒发展的趋势中不断探索答案。

2021年初召开的中央经济工作会议，已为2022年中国经济发展的重心指明了方向：必须坚持高质量发展，积极鼓励和优先扶持专精特新类产品发展。

2022年1月26号国务院印发的《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》文件要求贵州省要“推进传统产业提质升级”，酱香型白酒行业在列。

提质、升级，是高质量发展的必由之路。“荷花·玉系列”产自茅台镇高级酱酒小产区，核心产区的风土、仁怀本地的红缨子糯高粱、九代传承的大曲坤沙技艺，加上荷花酒品牌原有的影响力，共同组成了玉系列高品质的基因。

提质之余，“荷花·玉系列”还对包装进行了全新升级。不仅采用绿色可循环材质，更加环保，凸显品牌调性，还通过玉色的瓶体+玉色的包装搭配，于细微之处以美学与艺术为产品赋能。

“荷花”与“玉”的双IP，为产品构建了丰富的文化内涵。升级后的“荷花·玉系列”凭借其优质的口感、协调的外观设计与两大文化IP的加持，不仅获得了消费者的好评，同时也进一步强化了荷花酒的品牌影响力，夯实品牌高质量发展之路。

“小B+大C”

荷花·玉系列的圈层战略

“荷花·玉系列”自正式面世以来，华致酒行就将其定位为战略精品酒，主要面向华致渠道的客户，采用团购商配额制，不招批发客户也不做线上渠道。

华致酒行作为中国酒业流通第一股，以“精品、保真、服务、创新”为核心理念，多年来已在全国构建起包含连锁酒行、零售网点、KA卖场、团购、电商、终端供应商在内的“毛细血管式”全渠道营销网络。通过贯彻“小B大C”的策略，在酒品流通、尤其是高端及次高端酒类销售中的表现格外抢眼。

“荷花·玉系列”作为华致酒行定位中高端的战略精品酒，是其产品体系的核心之一，华致酒行也致力于以自身的渠道优势为支点，通过华致合伙人模式，撬动渠道背后的C端客户群体，打造荷花酒独特的品牌文化圈。

一场又一场品鉴会获得的评价，化作“琥珀色酒体”“酱香、粮香、粮香和窖香突出”“酒花细腻丰盈”“简单大方、眼前一亮的方形瓶”“口感好，回甘微甜”“产品保真，服务保真”等标签，汇聚成受圈层消费者认可的“荷花·玉系列”品质标识，也提升了消费者对品牌的忠诚度。这也令玉32在上市之初，即得到华致合伙人和品牌圈层消费者的助力，迅速形成产品口碑。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询总经理刘圣松认为，“十四五”期间，白酒产品品类将进入大爆发时代，行业品牌格局面临大变革，品牌化和品类化并行，注重品质、产区、文化表达，多香型、多场景、小圈层的产品多元化趋势加速。

在酱酒整体产能扩张、品牌酒厂产能有限的“对峙”情况下，通过小批量酿造、配额限制等手段把控细分化、圈层化的消费需求，服务好目标客户群，建立起圈层消费者对产品的信任度，提升对品牌的忠诚度，也是未来酱酒中高端产品崛起的路径之一。