飞机餐又不要钱，可为什么很少有人要第二份呢？

一份飞机餐没吃饱，想着跟空姐再要一份，但是听完空姐的一番话后，我立马不想要了！

随着经济的飞速发展，人们的生活水平越来越高，乘坐飞机已经成为人们出行选择的重要交通工具之一！

说到飞机，大家一定会联想到飞机餐，因为一到饭点，飞机上的空姐都会照顾到大家，为大家提供多种多样的飞机餐。

相信坐过飞机的人都知道，一份飞机餐的量是很少的，按照正常人的饭量，一般很难吃饱，但是在飞机上，我们几乎看不到有人问空姐要第二份飞机餐，这究竟是为什么呢？

或许‬有一部分‬‬人会‬‬认为，肯定是因为飞机餐不好吃，让乘客难以下咽，以至于大家都不想再吃第二份！

然而，事实并不是这样，看似简单的飞机餐，其实制作过程是别有讲究的，而且对卫生的要求也是非常高的。

生活中，很多人可能会认为，飞机餐是在飞机上现做出来的，其实并不是，要知道，现在的飞机和以前的飞机可不一样。

现在的飞机搭乘的乘客非常多，乘客对餐食的要求也比较高，而且如果是在飞机上做饭的话，不是很方便，所以，现在的飞机餐基本上都是在地面完成的！

飞机餐的制作过程

一般情况下，飞机餐都是在航食公司的车间制作完成的，其制作过程对人员和菜品的要求都非常的严格！

首先，厨师和其他工作人员，在进入车间之前，要穿戴干净的白大褂，并带上发网，然后会接受严格的消毒除尘，去除掉身上的头发和灰尘等异物。

其次，飞机餐在制作过程中，无论是洗菜、切菜、炒菜，还是分配和打包，各个环节都有专门的人负责，分工明确。

值得一提的是，不仅飞机餐的大米需要选择优质的，就连水果切配的高矮胖瘦也是有严格的标准！

而且炒菜的时候，为了保证菜品的香味和受热能够均匀，一般也不会像公司食堂那样使用大锅炒菜。

当厨师们炒好菜之后，还会有专门的厨师进行分配和称重，事实上，飞机餐对菜和饭都有克重的要求。

飞机餐制作完成之后，需要迅速冷却降温，然后全程使用冷链储存和配送，通常情况下，对于食用时间也有着严格的要求，从制作到入库，不能超过24h。

当飞机餐被送上飞机，等到飞机起飞之后，到了饭点，再由空姐用烤箱加热后发放到乘客手中！

记得有一次，我去北京出差，从上海虹桥机场出发，乘坐中国东方航空空客350-900到北京首都国际机场，飞行时间大概在1个小时35分钟。

不得不说，东航的服务还是不错的，登机后，空姐会主动发放耳机，而且坐在飞机上，可以通过机外摄像头，查看飞机的多个视角！

比如飞机开始加速滑跑和腾空而起的视角，飞机降落的视角，飞机降落时反推打开的视角，以及机务人员引导飞机入位的视角等等。

飞机飞了没多会儿，空姐就过来派送飞机餐了，我接过来一看，是牛肉饭，外加一个银耳羹，当然，还有辣椒酱。

之前，我也有坐过东航，说实话，东航在京沪线配发的飞机餐，无论从选品上，还是从口感上，都是可圈可点的。

当然，这次的牛肉饭味道也很不错，唯一的不足就是量太少，没有吃饱，于是我就想着跟空姐再要一份飞机餐。

但是，空姐很惊讶地说道：“先生，您确定要再来一份吗？这可是万里高空的飞机上，如果吃得太饱，您的胃可能会受不了，建议您再考虑一下，当然，如果您确实有需要，我们也是可以提供的。”

听完空姐的一番话后，我立马表示不要了，后来，我又跟空姐简单地聊了一会，从她那里得知，她从业三年以来，基本上很少有乘客要第二份飞机餐，其原因主要有以下几个方面。

受大气压影响食之无味

事实上，飞机进入平飞状态后，在高空的气压是显著低于正常大气压的，虽然客机机舱内会进行加压，但还是无法保证达到和地面一致的气压状态。

在这种情况下，我们的味蕾对甜味和咸味的感知，都会大幅降低，同时，也很容易让人犯困，进而造成食欲不振！

另外，高空飞行的机舱，处于低温且干燥的环境中，很容易让人产生脱水和口干的情况，而且也不利于我们嗅觉的发挥！

不仅如此，研究发现，在噪音大的环境中，味觉也会受到影响，而我们都知道，一般飞机的噪音都是非常大的。

所以，在机舱噪音环境下，飞机餐尝起来并不像在地面上一样美味，如果再加上时差原因造成生物钟紊乱，味觉下降比例会更大，飞机餐也就变得索然无味了。

当食之无味，难以下咽的时候，人们也就不想多吃了，因此，也就不想吃第二份了！

坐飞机不宜吃得太饱

虽说飞机餐是免费的，但是我们在坐飞机的时候，也不能放纵自己吃得太饱，暴饮暴食！

一方面，我们消化液的分泌量会减少，肠胃功能会减弱，吃得太饱，不利于消化。

从而导致飞行过程中身体不舒服，产生饱腹感或者出现其他消化不良的反应。

另一方面，在天气不好的情况下，飞机飞得不是很平稳，吃得太多容易晕机！

有些乘客对食物的要求很高

其实，现在坐飞机的，多数还是有钱人，我们都知道，有钱人对食物的要求相对较高。

当他们乘坐飞机的时候，一般不会吃东西，即使吃，也是随便吃一点，应付一下就行了，不会想着吃饱。

另外，当飞机餐发到乘客手里时，飞机餐已经有一定的时间差了，虽然经过加热，但总归不是刚出炉的，味道比起刚做好的食物，还是有些差别的！

所以，吃飞机餐并不能充分地体验到食物带来的乐趣，反而会觉得飞机餐很难吃，自然不会有人要第二份了。

有些人碍于面子不好意思要

众所周知，大多数短途航班准备的飞机餐基本都是简餐，因为是简餐，份量肯定不会很多，所以，对于一些胃口好或者是饭量大的人来说，一份肯定是吃不饱的。

这时候，他们就想再来一份，但是，如果飞机上没有其他人要第二份，只有自己要，便会觉得很尴尬，很不好意思。

毕竟，人在家里可能随心所欲，到了大环境下，自然有点拘谨，所以，碍于面子，宁愿饿着肚子。

据相关数据统计，目前我国还有10亿人没有乘坐过飞机，其实，坐飞机跟坐高铁还是有很大区别的，特别是第一次坐飞机，一定要提前了解相关注意事项！

乘坐飞机时饮食上有哪些注意事项？

1.千万不要空腹坐飞机，否则可能会因为低血糖或者耗氧量增加，而出现头晕、恶心、呕吐的症状，尤其有晕机史的人，如果不吃不喝坐飞机，会加重晕机的症状。

2.登机前一小时左右，可以稍微吃一些面条、米饭、蔬菜、水果或者酸奶等易消化的食物，以六分饱为宜。

3.饮食清淡为宜，少吃一些油炸、纤维、高脂肪食物，也不要吃萝卜、豆类易产生气体的食物！

4.汽水、啤酒、碳酸饮料要少喝，因为气压的原因，在高空中，肠道的产气量要比在地面时增加两倍。

5.坐飞机要多喝水，干燥的空气跟气压的变化，会降低味觉的灵敏度，喝水可以保持味觉灵敏！

6.如果经常坐飞机，而且对飞机餐不是很满意，可以提前做一些准备，比如过安检后买一瓶酸奶带上飞机，其中含有的益生菌有助于提高消化功能。

7.口香糖、陈皮话梅等小零食也是长途旅行不错的选择，因为这些零食可以有效地缓解飞机飞行时高空气压对耳膜造成的不适。

8.等到飞机降落之后，可以吃点高蛋白的食物，让你精力充沛地面对新的时区！

写在最后

总的来说，之所以很少有人要第二份飞机餐，最主要的原因还是因为在万里高空的时候，我们的身体机制，在环境的影响下会发生微妙的变化，从而影响了我们的食欲！

事实上，航空公司准备的飞机餐都是很富余的，而且因为没有进行真空包装储存，所以，飞机餐的保存时间会很短，如果派发不完，最后都会被当成垃圾处理掉。

所以，在多出来的情况下，你要求拿第二份，美丽的空姐也是非常乐意给你的，千万不要因为太腼腆，碍于面子而不敢再要一份！