湖北红安明创农业明守安：助力乡村振兴 明创“椒界” 先行

《中国纪录》新媒体 李静 湖北红安报道

从脱贫攻坚，到全面推进乡村振兴，从胜利走向新的胜利。在党和国家的正确指引下，乡村建设的越来越好，环境越来越美，人民的幸福指数越来越高。

2018年，怀着对家乡深切的热爱，作为能人回乡的明守安为了响应乡村振兴号召，带动家乡人就业、脱贫、致富，实现乡村振兴，他在湖北红安七里坪镇开始了花椒产业综合体种植项目。

花椒园里劳作忙 村民脸上乐开颜

广袤的丘林地带，一条新的柏油马路一直延伸到明守安的花椒种植基地。金秋十月，微风徐徐，沿路种植的花椒树上的花椒早已被采摘完，偶尔挂着的几簇花椒籽在阳光下闪着黑色的光芒，散发着成熟的味道。放眼望去，连绵起伏的梯田上尽是花椒树，来务工的村民穿行其中，正在园里忙活着……

“如果是春天来，这里的花椒开花了，还有套种的百合也开满了花，红的黄的绿的，那真是好看！”一位正在给花椒树“拉枝”的大姐告诉采编。

此刻花椒园里，员工们正在井然有序的对花椒树进行“拉枝”，大家一个人一个篮子，篮子里放着竹签、剪刀、锤子、尼龙绳等物。先拿根竹签用尼龙绳的一头套住，然后用锤子将竹签钉在土壤里，再拉住一根花椒树枝，使其拉开成为一个向外伸展的弧度，然后将绳子另一头套住固定打结，一个“拉枝”的动作就完成了。

这些员工都是附近的村民，平均年龄基本在60岁以上，有的住的近，十来分钟就走来了，有的要远些，公司会派车接送。

“我来这里之前一直在自己家地里做农活，没什么收益，在这里一个月可以赚2000多，家里经济条件也好多了，大家一起干活有说有笑的一点不累，很开心！”一位大婶儿高兴地说。

另一位大婶儿也说，“之前我和老头子两个人一起在外面做工，也赚不了什么钱，现在家附近做事，两个人加起来可以赚3万多，比原来收入多多了，孙娃也有时间照顾了，像我们这个年纪的人，有这样的工作真是很难得！”

大家手里忙着活儿，一说一笑，看的出来他们在这里干活很开心。

“这种花椒是我们和科研院所联合培育的矮化无刺新品种，它的药用价值是目前市场上普通花椒的两倍，麻辣素等各种营养素都高于其他花椒，这种矮化无刺品种的好处还更便于采摘。”明守安说。

不远处，另外两个员工正在花椒树下挖百合，百合也是常见的药食同源的食材之一，具有养心安神，润肺止咳，滋阴养血等功效，日常炒菜可作为配菜，也可以煲汤，她们准备一人挖10斤回去备用。

缕受挫败气不馁 接续奋斗意更坚

虽然现在看起来花椒园里一片喜气洋洋，风调雨顺的景象，但创业之初也伴随着很多艰辛挫折。由于缺乏经验，灌溉措施没有做，2019年的干旱天气，大部分花椒树干死了，采取紧急措施也只救活了600多亩花椒，损失达700万。

这次惨痛的失败，明守安痛心不已，几乎动摇了坚持下去的决心，他不停地怀疑当初的选择是否正确。儿子说，“爸爸，不要灰心，我毕业了支持你！”儿子的一番鼓励话，给了他极大的精神支持，他也默默地给自己打气，决定重拾信心，重新开始。

困难下，为了不拖欠工钱，他急得四处筹借，给员工的工钱一分也没少，还给大家写了一封感人至深的“家书” ，乡亲们大受感动，明守安以质朴的真诚获得了大家的理解，以脚踏实地的作风赢得了大家的认可，不仅得到了大家的信任，也收获了乡情。同时，黄冈市政府看到了明守安的决心，也给与了大力支持。

秋冬季干燥，草木枯黄，很容易诱发火灾，花椒树又是沿路种植，更容易出现突发火灾情况。2020年，因为缺乏有效的防火灾管理措施，发生了两起火灾，共烧毁花椒树20亩，损失20余万元。对于火灾防范目前是个“卡脖子”难题，但明守安没有气馁，而是不断地总结经验，不断地完善管理方案，坚定信念，克服重重困难。

花椒树变摇钱树 带家乡人共致富

明守安站在花椒园里，远远近近的看着，他蹲下来仔细地察看附近一颗花椒树的长势情况，“今年是花椒树挂果的第一年，产量3000多斤，预计2024年丰产期，产量将达到6000万斤，现在直接带动当地就业150人、间接带动创业就业300人，预计未来三年还可创造就业岗位500个，还会带动更多乡亲一起规模种植，那时大家生活就更好了。”明守安信心满满的说着。

现在的明创公司正在“茁长成长”，明守安也努力通过多渠道提升自己，发展企业。2020年，黄冈市首届“工友杯”职工创业创新大赛暨湖北省第四届“工友杯”职工创业创新大赛黄冈选拔赛——创业组排名中湖北明创农业科技发展有限公司明创万亩花椒田园综合体项目荣获创业组第二名，还荣获“优秀项目奖”、“十佳创新奖”，同时明守安也荣获“黄冈五一劳动奖章”称号，2021年被当选为红安县十八届人大代表。明创万亩花椒基地也是湖北省农业科学院试验示范基地。

2021年7月1日，明守安光荣入党，并在参加“建党100周年七一会议上作为代表发言，精彩的发言赢得了大家热烈的掌声。

据了解，明创公司红安万亩花椒田园综合体位于红安县七里坪镇基地核心区，占地面积约6000亩。辐射带动周边2~3万亩花椒种植，以花椒产业种植，加工，销售为主要经营项目。

花椒园采用规模化种植、水肥一体化管理，统一采收、加工，品质有充分保证，具有麻味更高，香味更浓，颜色更鲜的特点。

明创公司与多家科研院所签订了战略合作，力争打造完整的产学研发展体系，并聘请多位高校农业技术教授为企业提供技术指导，从管理到研发都位居同行业前列。

经过几年的努力，产业初见成效，由于花椒品质好，吸引到知名品牌周黑鸭的投资入股，对该项目加大投资。项目也得到了县委县政府的高度重视，帮企业打造好的营商环境，下一步将通过推广种植标准和种苗，发展农户规模种植，然后进行加工和研发，加工产品通过电商和传统渠道进行销售，从种植、加工、研发、销售再到旅游观光形成一二三产融合。现“椒界”品牌旗下已有米、面、油、酱醋、干鲜、酱腌菜、调料酱等格式各样的50多个产品均以线上为主，线下为辅的模式销售，自今以来，至今销售额已达到200多万元。

接下来，明守安希望把“椒界”打造成知名品牌，成为花椒行业的龙头企业，并带动乡村文旅休闲和美丽乡村建设。

创业维艰，奋斗以成。明守安敢为人先，不断进取，在家乡这片热土上逐梦前行，“明创农业将继承和发扬老一辈的革命精神，脚踏实地，不怕困难，勇于创新，开拓进取，把企业经营好，把家乡建设好！乡村振兴，明创先行！”