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良之隆·2021第三届中国徽菜食材电商节将于10月26日在合肥举行,挖掘徽菜美食,促进食材供需双方精准对接,触达更深徽菜市场,打造一场区域性食材供应链产业盛会。
展会同期举办“长三角冷菜暨中央厨房产业发展—共同富裕下的餐饮新趋势”高峰论坛,论坛将围绕长三角地区基于中央厨房的冷菜产业发展展开讨论,探讨着眼于冷菜的徽菜餐饮发展的新举措。
探讨长三角冷菜产业发展之道,引领徽菜餐饮发展新趋势。
本次高峰论坛邀请了多位重量级嘉宾,其中有中国徽菜传播大使、安徽省徽菜产业发展促进会常务副会长史先兵、安徽省徽菜产业发展促进会副秘书长陈耀、中国徽菜传播大使、中国徽菜思想专家唐继富、安徽省徽菜产业发展促进会常务副会长、中国烹饪大师潘成林等,嘉宾将分别从冷菜的食材选择、制作、口味创新等多维度,探讨徽菜冷菜分支的新发展。
本次长三角冷菜产业发展高峰论坛聚焦徽菜细分领域冷菜之发展,为产业振兴开辟新的发展赛道,为餐饮从业者传递产业发展的新风向。
品地道美食、观精彩比赛,共话徽菜产业新发展,10月26日合肥白金汉爵大酒店,邀您参加!
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