#湖北日报#
本网讯 （湖北日报通讯员张升明、雷平、刘奥）“我上午十点就过来了，等到现在才拿到270斤，这对我来说，远远不够。”2021年10月13日下午17时，在湖北省嘉鱼县陆溪野生莲藕产业有限公司莲藕基地，来自武汉江夏的彭先生不无遗憾地说。
彭先生是江夏的蔬菜商贩，来陆溪来收购野藕已经有三年了，每年的稳定销售量都在十万斤左右。“今年估计销售量要下降。”彭先生说：“根本拿不到货。”
拿不到货不是彭先生一个人的苦恼。陆溪野生莲藕产业有限公司负责人龚木前介绍，公司现有基地1700亩，亩产大概在600公斤左右，预计鲜藕总产量在100万公斤左右。可是，市场需求量大大超出供给，每天都有来自武汉及周边县市的客商打电话来订货，还有湖南、江西的客户，直接开车到基地，只要鲜藕上岸，直接就往车上装了。
“基地从8月下旬开始挖藕，几乎没有间断过，每天保持在1000公斤左右的产量。”龚木前介绍。种植野藕6年来，野藕的市场受欢迎度逐年提升，这得益于陆溪野藕的优良品质。陆溪野藕都是没经过改良的原生态品种，淀粉含量高，口感糯香绵柔，无论是炖汤还是清炒，都别有风味。上市后立即获得顾客青睐，声名传开，销量稳步增长。
在销售鲜藕的同时，公司还注重开发莲藕深加工产品。去年，公司开发出的野藕粉、野藕粉丝，一经上市，便受到消费者广泛赞誉，虽然价格不菲，每斤260元的价格，依然供不应求。“今年又已经接到了藕粉、藕粉丝的订单1000多件，这也需要鲜藕来进行加工，我们不得不缩减鲜藕的销量，这是导致鲜藕供不应求的一个原因。”龚木前介绍说。
坐落在陆溪工业园的湖北嘉珍生态农业发展有限公司，是一家专业以莲藕深加工为主的企业，公司围绕莲藕开发出藕产品20多个品种，也深受市场欢迎。该公司总经理桂婳介绍说：“今年的3月底，公司所有产品都销售一空，也没有原材料可以生产，客户焦急，我们也着急。”
为了充分满足市场需求，湖北嘉珍生态农业发展有限公司在今年4月份就开始谋划市场供给，与周边的莲藕种植户签订收购合同。
“目前，公司线上、线下的销售额度已经达8000万元。根据销售态势，预计今年销售额可达1亿元。”桂婳充满信心地说。
#咸宁头条#
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