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想开实体店如何去做市场调研?新人店长的自我修养

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小店时光|19期

云逸的小店在某边陲小镇上,是一家非常“另类”的小店铺。

前段时间竟然有年轻人特意登门求教,想获得一点建议。

当时,云逸就笑着说道:“你们向一个每年亏损好几万的老板请教如何做生意?就不怕我会坑你们吗?”

他们的回答非常简单:“因为你的店还开在这里。”

截止到目前,小镇今年关门退市的店铺就有近20家,而新增的店铺仅有4家。原因有许多,但不管如何都直接说明了如今并不适合开实体店。而这种情况,在其他地方恐怕更加严重。

既然有人登门求教,又恰巧闲来无事,就和几个年轻人聊了起来。

如果您也想开店,或许可以看看,这是云逸自己的市场调研方式。

在小店开始前,云逸没有任何经商经验,完全的小白,关于商业和销售方面的理论和技巧直接等于零。当时,满脑子就一个念头:我要回家,我要开店。

第一步:疯狂地学习商业方面的内容

尽可能地寻找关于实体行业、尤其是零售行业的资讯和信息。包括国家政策、各大行业动态及数据、商家的分享和各种咨询讨论等等。

只要是关于做生意的内容都会仔细地阅读查看,并且摘录保存。

这是需要大量时间和精力投入的长期过程,就算是如今,也会因为缺乏商业方面的知识和经验而困扰。

当然,学习得越多,副作用就是:发现自己根本就不是做生意的料,这真是个悲伤的自我认知。

而这个过程,云逸用了2个多月时间,才有勇气开始下一步。

第二步:多角度多时间段多场合的实地考察

实地考察能让你近距离的体验和参与整个过程,从而获得最直接的结论。必须提醒的是:你所看到的一切很可能都是假的,它只是表象而已。但是你还是能通过自己的观察,获得许多有用的信息。

在这个阶段就暴露出了知识储备不足带来的烦恼,没有足够的理论依据和可操作方法,就只能用最原始、最愚蠢、最费时费力的方法去求证。

首先云逸跑的是各大批发市场,了解起码的拿货规则及价格、销量等信息;其次,去了与自己心目中最为接近或最有借鉴意义的实体门店蹲守,观察客流量、消费水平和消费群体等等;然后,进店体验,观察服务模式、店内陈列与装潢、产品分布及价格区间等信息。

这个过程,云逸持续了1个月左右,基础数据有了,也造成了预算超支。

第三步:寻找属于你自己的“商机”

搜集到了足够的市场信息,就是要根据自己的条件,确定自己的方向和领域。根据自己的资金实力,确定自己的规模和量级。简单地说就是以有限的资本去撬动尽可能大的市场,从而获得足够的利润。

其实说白了,就是有多少资本就做多大的生意。云逸穷啊,所以一直都只是个小店,永远都是个上不了台面的小生意罢了。

第四步:本地商圈及市场情况的调研及分析

这是云逸小店开始前最失败的环节,并为其后的经营造成了非常严重的后果。

这是个用不了30分钟就可以逛完的小镇,所以当初认为没有必要做详细的调研。

然而,这恰恰是开店前最重要最直接的部分。你的影响力和覆盖范围、竞争对手分布及量级、客户群体、消费层级、购物模式、行为模式等等将直接影响到你的营业额高低。

具体代价有多大呢?云逸根据实际情况,曾在一年内对小店进行了7次颠覆性的调整。直接经济损失超过八万,并直接造成了如今的尴尬局面。

第五步:店铺的筹备工作

具体的筹备基本包含:资金筹备、人员配置、门店面积及位置、店内装潢、货架收银及周边硬件、店外装修及招牌、灯光空调监控等等,然后才是上货陈列等内容。

说个云逸犯过的典型错误吧!就是招牌过于简单随意和生僻,小店叫“莊语创艺”,没有发光字没有灯箱,成本只有200块钱。以至于如今都有很多人叫不出这家店的名字,更不知道这家店在哪。

那为什么不换呢?还是因为穷啊。

终于在历尽各种曲折,终于成功开业。

然而,这一切才刚刚开始.......

后注:尽管云逸说的内容并不科学和具体,但还是希望能对您有所帮助。若有不当之处,还望不吝赐教哈。

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