星沙时报8月19日讯（记者 林正茂）秋荷一滴露，清夜坠玄天。8月18日，雨后的天空清澈明亮，长沙县开慧镇白沙村木鱼组的池塘内荷花摇曳，香远益清，亭亭净植。顺着马路旁的电线杆放眼望去，远处蓝天白云交映成画，眼前成片的荷塘宛若碧湖，微风中夹带着清淡的荷香，置身美景叫人好生陶醉。
晨露还停留在荷叶上打着转，朵朵荷花亭亭玉立。均为林正茂 摄
“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘。”自幼生长在中国湘莲之乡湘潭的徐新波、贺学文夫妇，便是木鱼组这片荷花池的“种莲人”。夫妻俩在2017年远离家乡来到长沙县开慧镇，成立新波农业科技有限公司，在这里种下满池莲花，也播下了致富的种子。
出水芙蓉濯清涟而不妖，微微绽开的莲花分外吸睛。
“从小就看荷花、玩荷叶、摘莲蓬、吃莲子，种莲是打记事起就伴着自己长大的。”荷塘负责人贺学文告诉记者，来到白沙村后流转了200余亩土地，引进太空莲品种进行养殖，每年7月荷花盛放就是最高兴的日子，花期一般可以持续至国庆节前后。
绽放的荷花托出嫩黄的莲蓬，点缀在一片碧海之中。
采下一株莲蓬，随手剥几颗莲子放进嘴里，饱满圆润、脆嫩可口的莲子好吃又败火。“荷花浑身都是宝，除了新鲜的莲蓬可以采摘即食，还可以做出莲子羹、莲芯茶、荷花饼、荷叶煎蛋、莲子烧鸡，来年春天还有藕尖。”说起自己种的荷花，贺学文像是一本“活食谱”。
200余亩荷塘叶碧花红，美不胜收。
“等到荷叶冒头，就要多放水，荷塘的管理是保证产量的关键。”贺学文说，会吃更得会做，想要尝遍荷花的多种口味，悉心栽种是不能少的。荷塘除了夫妻自己两人辛勤管理，最忙的时候还会请到80余人同时劳作，采莲蓬、剥莲子、粗加工，一年发出去近20万薪资，也为当地周边村民提供了就业岗位和经济收入。
亭亭净植的莲花抓人眼球，微风中夹带着的荷香令人心旷神怡。
白沙村200余亩荷池叶碧花红，亩均生产5000个莲蓬。由于莲子产量高，口感好，夫妻俩从种莲大户变成了“种莲大V”。“周边的村组，还有隔壁平江县向家镇都邀请他们去传授技术，合作种莲。”白沙村乡村振兴驻村第一书记易凤银说，新波农业的“夫妻档”探寻了一条自己的致富路，也为周边群众鼓起了钱袋子。
200余亩荷塘叶碧花红，美不胜收。
种莲有看得见的经济效益，也有背后的社会价值。“荷花能有效改善土壤的重金属污染，提升水质。”贺学文说，种莲花既改良了土壤、水质和空气，也美化了周边环境，结合荷花宴美食带动了旅游发展，游客量最盛的时候一天有近千人赏荷采莲。
行至荷花池，置身于景中。荷塘扮靓了秀美乡村，白沙村下阶段将借助美景打造木鱼组美丽宜居村庄，片片荷花池浸润着村民美好生活的幸福梦。
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