没有机场不通高铁，这个以重口味的四川小城，终于藏不住了

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最近无尾象去了一个被四川人称为“站在川菜顶端”的地方，就是距离成都仅1个小时车程的自贡，这里曾是西南地区重要的盐业生产基地，靠着对外输送盐，在上世纪很长一段时间内，经济上是数一数二。可随着盐的不断减少，自贡在这些年里逐渐被人们所遗忘。

有人说：盐造就了自贡，也造就了今天声名在外的自贡菜，就算它没有机场，不通高铁，但每逢周末总有无数人拥挤在前往自贡的道路上，那就让我们一起出发，去看看如今不一样的自贡。

这座不在传统旅游城市认知中的四川小城，其实有着4个让我们不得不去的理由！第一、其实今年，让自贡走进旅行者视野的，要归功于这座城市历史悠久的“自贡灯会”。

关于自贡灯会的历史，据史籍记载，唐宋时自贡地区已逐步形成新年燃灯、元宵节前后张灯结彩的习俗。上元灯会作为中国古代最重要的节日之一，在广大的华夏土地上处处皆有，而唯独在自贡，留下了格外惊艳的遗产。

在自贡观灯会，大家都会发现这里的灯笼主题常与恐龙有关，没错，自贡正是中国的恐龙之乡。曾经有新闻中报道，自贡市大安区市民在散步时，还曾意外发现一处疑似恐龙腿骨的化石。

而对于更多人来说，自贡的恐龙博物馆更是不能错过的目的地。自贡恐龙博物馆在世界上与美国国立恐龙公园、加拿大国立恐龙公园齐名，合称为世界三大恐龙博物馆。而这里所能看到的恐龙，远比美国要多得多。

其实除了灯会展和恐龙博物馆，我个人认为自贡真正留住我的还是那无辣不欢的盐帮菜，作为盐帮菜的发源之地，这里甚至有着“食在四川味在自贡”的说法。自贡自古是重要的盐产地，古代盐业对应着巨大的商贸利益，盐业贸易导致了古代自贡经济的高度发达。所以才会造就了盐帮菜以精致、奢华、怪异、麻辣、鲜香、鲜嫩味浓为特色。

而到自贡不能不去的，首先要数“燊海井”。这口燊海井开凿于清道光三年，道光十五年凿成，历时13年，井深1001.42米，是世界上第一口超千米的大井，其中所产的井盐，更是盐帮菜文化中国不能错过的一点。

当然，具体的感受还要亲自吃了才知道。而且自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，冷吃兔、肥肠、跳水鱼等不能不吃，东郭105肥肠馆、蜀南宴盐帮菜、老街兔等餐厅都值得一试，特别是老板脾气差，但味道却奇好的厕所兔。

除此之外，我们来到自贡，还有这些小众目的地也值得一去。那就是少有游人知道的仙市古镇。仙市古镇位于釜溪河畔，是伴随清代盐运码头形成的小镇。古镇不算大，安静、朴实、有酒、有味，没有被商业化。走入其中，便觉得自己被带回了几百年前。

初入镇内平平无奇，不过是酒厂和古旧四川民居，转进半边街才别有洞天：主街保持本地风貌，店铺牌匾虽然是请书法家重写，但自身还是服务本地人而非游客的，都是些衣服店、杂货铺、粮食店、白铁器店、理发店、小饭铺等等。

古镇中精美的南华宫、雄秀的天后宫、宏阔雄伟的川主庙以及富丽堂皇的陈家祠等主要建筑，构成了独具特色的川南古建筑精品。

如果你还没来过自贡，那不妨趁着有空的时候，来自贡看看，光是各种兔子肉，就能让你停不下来。