老人为什么相信民间常识？这可不见得！

黄姜并不是什么人都可以多吃的

在生活中我们可以学到许多医学常识，但是小伙伴们，你们知道吗，往往我们认定了的一些医学常识，其实有很多常识都是错误的，非常多的人将之归咎于中医，不过中医表示，这个锅我们不背，大伙应该都知道黄姜一直是中国菜的核心调料，黄姜的风味靠的是黄姜辣素，黄姜辣素是黄姜酚，黄姜酮这一类化学物质的统称。根据实验证实，黄姜中含有的黄姜辣素，这种成分最大的作用就是扩张血管，还有促进血液循环，如果晚上吃黄姜，那么黄姜可能会给你带来一些燥热的感觉，但是只要不是拼命的吃，黄姜对身体并不会有非常大的影响，有的人说黄姜吃的太多，就和吃砒霜差不多，中医可以告诉你，黄姜和砒霜八竿子打不着。民间一直都流传着一种偏方，那就是用黄姜擦头，或者用黄姜煮水，再涂抹在头皮上，其实，这种说法并不是完全正确的，说的太过于绝对了。
绿豆可以清热解毒

再说一下清热解毒，有偏方说喝绿豆水可以清热解毒，其实绿豆本身是一味中药，具有清热解毒，解暑生津，利水消肿的功效，然而现代科学研究表明，绿豆所具有的解毒功效。其原理就是绿豆中所含的绿豆蛋白，鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药，汞，砷，铅化合物结合形成沉淀物，这些可以使其减少或失去毒性，但是并不易被胃肠道所吸收，有一些中医认为，绿豆能够解金石，砒霜，草木等等毒素，因此绿豆可防治重金属，农药中毒以及其它的食物中毒。
促进伤口愈合和有效补肾的方法

生活中还流传着一种说法就是有伤口不宜食用鸡蛋，鱼类，豆腐，韭菜等发物，否则会影响伤口愈合，伤口愈合受多方面因素的影响，比如，伤口感染，伤口内存在异物，组织受压缺血缺氧，自身不注意导致伤口开裂等。同时，营养的摄入，免疫力和年龄也是影响伤口愈合的重要因素，有直接影响的往往并不是饮食，因此，吃发物会让伤口愈合变慢这种说法是不成立的，适量吃一些鸡蛋和鱼类等精蛋白类食物，还能促进伤口愈合。
任何药材都有保质期

有些老人认为，中药可以多囤积一些，反正也不会坏掉，这种说法是不正确的，其实，这些生活中的小常识被大家接受后，反而觉得正确的知识是错的，而且造成的影响也较大，大家要知道多数的动植物类中药在日光，空气，温度，湿度等因素影响下，会发生一系列物理和化学变化。有些药还会生霉，被虫蛀，更加速其质量变化，影响疗效，任何药材都有保质期，在18到20℃的阴凉条件下，一般可放置半年至一年，最多2年，一旦药材质量下降，药效降低，非但起不到养生作用，还会影响身体健康。