面向未来，企业数字化转型是必修课

“数字经济”作为2020年的热点之一，不论是政府还是企业都给予了相当程度的重视。

大势所趋

在新冠肺炎疫情常态化防控下，“数字化”成为政府工作报告和发展规划中的高频词。2020年5月《政府工作报告》中明确指出，“发展工业互联网，推进智能制造。电商网购、在线服务等新业态在抗疫中发挥了重要作用，要继续出台支持政策，全面推进‘互联网+’，打造数字经济新优势。”

2020年新冠病毒这一黑天鹅的出现，带来了全球经济环境的暗涌。这一暗涌之下，加快了中国数字化的发展速度，也给各行业带来了新一轮的变革。据TWILIO员工对2500家公司进行研究发现，97%的企业报告称，疫情加快了他们的数字化转型，平均而言加快了六年。毫无疑问的是，2020年之后，数字化进程正大大加速，企业数字化转型的窗口期已开启。

据前瞻产业研究院发布的《2020中国数字经济发展报告》显示，我国数字经济增加值规模由2005年的2.6万亿元增加至2019年的35.8万亿元，占GDP比重达35%，对GDP增长的贡献率达到68%。毫无疑问，数字经济已经成为中国经济未来重要的发力点和增长点。据测算，到2030年我国数字经济规模占GDP比重将超过50%。未来伴随数字化技术的进一步创新发展，并加速与传统产业和实体经济的渗透融合，数字经济对我国经济的增长带动作用愈发凸显，我国将全面步入数字经济时代。正所谓“沿着旧地图，一定找不到新大陆”，在这股数字化浪潮的洗礼下，没有谁能置身事外。

样板价值

传统的快消企业，在消费端不断倒逼产业端的节点之下，亟待全方位的升级，这包含了从品牌、渠道、新零售到客户等方方面面的升级。纵观快消领域的各大品牌，诸如星巴克、雀巢等都在纷纷加速数字化转型，以期在变革中汲取能量。

星巴克作为全球典型，其数字化转型之路最早可以追溯到1999年。当时的CEO Howard Schultz对外宣布，星巴克将要从一家卖咖啡的公司正转变成一家互联网公司，推出了门户网站和在线商城，立即遭到了不少人的质疑。但值得庆幸的是，数字化一直是星巴克全球业务增长的重要战略，他一直探索如何在数字空间与顾客建立更有意义的连接。早在2016年，星巴克就提出“数字飞轮"（digital flywheel）战略。通过AI技术了解用户需求，通过大量的数字来分析用户的需求，最大化优化用户体验，根据消费数据研发新产品并用于选址等商业决策。

2020年，星巴克在新冠疫情的冲击下面临巨大挑战，疫情最严重时在中国临时关闭了将近80%的门店。星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示，20多年来，星巴克做的事都是开店，但疫情来临时，星巴克做了一个以前没有过的决定，就是关店。疫情确实给星巴克的业绩带来了沉痛一击，但利弊相依，新冠疫情迫使星巴克在传统经营模式上加速数字化转型。

用成效说话，2020年8月星巴克登上2020年世界500强榜单，这也是星巴克首登此榜。财富中文网如是评价，“在不断增加门店的同时，星巴克开始在数字化领域着力拓展。全球市场，无论美国、欧洲还是亚洲，手机端下单都成为星巴克业务的新的增长点。”很显然，数字化转型让星巴克从重创中基本恢复，重回增长轨道。

在中国大陆市场，食品饮料巨头康师傅当属是数字化转型的急先锋，其在2020年先后入选联合国可持续发展优秀案例，被全球顶尖商学院之一的哈佛商学院当作“数字化转型”经典案例，获得国际信息技术研究权威机构IDC颁发的“中国数字化转型大奖”，其超前的数字化战略布局以及转型能力，让民族品牌站到了世界舞台之上，具有样板意义。

作为食品饮料的龙头企业，康师傅很早就运用了数字化手段，通过数字化、信息化、智能化改造，带动全产业链上下游数字化转型升级，实现供应端与需求端的互联互通。据悉，康师傅拥有遍布全国的88个生产基地、604条生产线，36186个经销商、185789个直营零售商（数据来源：康师傅2019年年报），还联系着上游4000农民和下游末端数量众多的零售小店，这是一条完整的产业链。这个凭借渠道精耕的传统企业，在多年前就开始探索渠道数字化升级、大数据和人工智能，自主研发了智能化的渠道在线管理平台，使通路的库存、商圈特征及需求更透明化，可预测化；在供应链端，通过引入原物料智能管家、云端部署可视化运输管理系统等，大大提升了运营管理效能。2018年康师傅陆续签约阿里零售通、京东新通路、苏宁小店等新零售渠道，2020年再传出康师傅签约腾讯，共建“全链路数字化”，带动产业链升级的好消息。如今，康师傅的数字化已覆盖各个业务环节。

正如哈佛商学院企业学习中国总经理李梁梁如是评价，“我们看到了康师傅这个身处传统行业的企业在数字化时代的华丽转身，康师傅对数字化‘三流合一’以及数字化赋能上下游，打通数据整链的思考，对后疫情时代中国乃至全球企业的数字化转型的方向与思路具有参考价值。”

未来已来

随着消费环境和消费者需求的不断变化，数字化已经成为中国消费市场转型升级的新方向。我们可以切实感受到，中国的数字化转型正在加速进行，随之带来的影响力不可小觑。

2020年，新冠疫情倒逼数字化转型加速，数字化成为不确定性中最大的确定性。正如稻盛和夫在《萧条中飞跃的大智慧》中曾言：企业就是应该通过逆境来谋取更大的发展。突如其来的疫情，也正是考验企业综合能力的时刻。

2020年年初，中国举国之力抗击新冠。康师傅借助大数据技术等数字化工具的支撑，保障民生必需物资在第一时间复工复产，保证市场供应，并为医疗机构等一线抗疫人员提供物资支持。在疫情期间，康师傅通过自己的渠道，调动经销商和一线人员，保障了26个省份、299个市的837家医院的需求。值得一提的是，在后疫情时代，康师傅借由数字中台和业务中台赋能营销系统，对消费者偏好日益深入，形成精准的消费者画像，不断创造和引领消费升级，从而助力双循环经济的发展。

后疫情时代，如何实现高质量发展，成为了新时代下企业发展的新课题，而历经疫情考验可知，数字化之于企业转型升级愈发重要。 于2020年年末举行的APEC工商领导人中国论坛，将会议主题确定为“数字生产力”，聚焦当前数字科技对各领域生产力复苏的驱动与变革。正如中国贸促会会长高燕在开幕式上的发言，“疫情下，数字经济在促进社会稳定、增加商业韧性方面的优势更加凸显，成为推动中国经济持续稳定增长的重要引擎。”

如今社会充满着各种与“数字化”亲密接触的机会，数字化技术渗透到消费者的生活之中。这一变局，倒逼企业进入更深层次的数字化改造。当需求端发生不可逆的数字化转型，线上线下消费融合加速，相应的全链路数字化转型已成为企业生存的必选项，且正以前所未有的规模和速度深刻影响着行业格局。

今天，最大的挑战是面向未来，数字化转型考验着企业的生存能力，且需从战略、战术、执行和组织层面系统规划有序执行。未来，数字化创新将成为企业未来竞争的关键要素。

作者：朱丹蓬，中国食品产业分析师。