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蔬菜是各家的生活必需品，每到逢年过节它总会涨点价，学会了这堂课，就再也不用出去买蔬菜了！
一、萝卜
萝卜素有“小人参”的美称，营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，维C的含量比梨高8—10倍。
种植方法：
1、选择当年的时间段的种子。
2、在花盆底部放置一些有机肥做底肥；花盆深度在30CM以上。
3、播种的时候，种子不要密度太大，在覆一层薄土，浇足水。
4、每周施有机肥，薄肥勤施，后期会长的比较快。
二、土豆
土豆是非常好的高钾低钠食品，适合水肿型肥胖者食用；钾含量丰富，是蔬菜中最高的，具有瘦腿的功效。
种植方法：
1、去菜市场买眼多的土豆，放在阴凉潮湿的环境下，让它在自然条件下发芽；将一个土豆切成二至四块，每块上面一定要有芽，尽量让每块土豆上的芽眼分布均衡。
2、将草木灰倒入切好的土豆上面拌匀，起消毒保护伤口的作用。
3、在没有肥的地方挖一小坑，埋入土豆，然后在土豆周围20厘米外放上少量的农家肥或者复合肥，记住要适量，肥料和土豆不要沾边。
4、种完后将土盖平，如太干要浇水。
三、大葱
葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素。
种植方法：
1、选择叶子翠绿，新鲜，有完好的根的葱；不要损伤根部，上面的一些泥土也不用清洗。
2、切掉上面的叶子，切的时候稍微留长一些根部，这样栽种方便，成活起来也快。
3、在盆里挖出一个小坑，把葱根埋进去，一个坑不要栽的太多，这样能保证后期的营养跟的上；覆土也不用太多，后轻轻用手压平，以免浇水的时候根跑出来了。
4、浇足水，放在有阳光的地方，（短期放在荫凉处也可以，但是过几天还是要晒到太阳），成活率几乎百分九十以上。
四、辣椒
辣椒是一种刺激性很强的食物，在四川特别受欢迎，够刺激食欲，对于温胃驱寒有很大的功效，对于治疗消化不良也有很好的效果。
种植方法：
1、准备一个较大的花盆（饭盒，塑料盒子等都可以），一般是春播或者秋播，夏天播的时候开始要放在遮阴的地方。
2、隔几天就要施肥一次，以水肥为主。
3、辣椒喜阳，要多晒太阳。
4、开花的时候不可以浇水太多，若营养足够，水太多，花挂不上果。
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