农产品市场的垄断与利益，将颠覆你对滞销的原有认知

2020年的最后一个月，社区团购买菜突然火爆。一些互联网巨头将目光对准了社区团购，也成为了资本市场热议的话题之一。在外卖以及打车之后，卖菜成为了这些互联网巨头竞争的下一个目标点。

看看微博网友是如何看待这个目前“可以尽情薅羊毛”的社区团购：“好是好，心疼那些卖菜大爷大妈了，以后都互联网买菜了，他们就没有收入了。”“现在是便宜，羊毛给你薅，但等把实体店被挤出局了，随之而来的是天天涨价，就像现在的外卖平台。”“羊毛出在羊身上，你薅10年的羊毛，他们只需要收割一次就能割你一辈子。”“你以为是薅人家羊毛，其实不过是吃着人家喂的草，等他们垄断提价的时候就能明白，薅着薅着自己就成羊毛了。”“美国的大公司都在搞科技，中国的大公司都在卖白菜 。”“我们应该庆幸，我们有小米、华为、格力这样用心做产品的公司。”“巨头们为了争抢卖菜大妈生意的场景有点不堪。”“马斯克想着怎么上天抢天轨，马爸爸们却想着如何下沉抢流量，把小商铺们‘灭口’。”

以上来自网友的评论可谓精彩，也是对近期人民日报评论的认可，面对社区团购赛道上的乱象，人民日报是这样评社区团购的：互联网巨头应具有更多超越性追求。在国外在高科技方面对中国卡脖子时，这些巨头企业应该承担更多责任，而不是和其他人抢占市场。在如今的这个时代，科技创新能力才是关键，别只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量。

互联网巨头卖菜，吃相何止难看？

近期，社区团购赛道有点发高烧。互联网巨头们纷纷高调表态“不设限”“争第一名”，给人留下一场生死决战的观感。与之对应的是，各家地推铁军扫遍大街小巷，免费领鸡蛋、蔬菜，一块钱的水果，价格低到怀疑人生。此前，社区团购已经经过一轮洗牌，呆萝卜、松鼠拼拼等均陷入烧钱困局，不得不大规模收缩、裁员，市场一度坠入寒冬。而随着巨头们的入场，今年的社区团购则被认为是社区团购的升级版。

滴滴：率先进入社区团购的互联网巨头，是与生鲜电商毫无关联的滴滴。滴滴5月组建事业部，6月15日小程序上线，凭借疯狂烧钱补贴，日单量迅速突破300万。11月3日滴滴CEO程维曾在内部表态：“滴滴对橙心优选的投入不设上限”。

美团：这两年都在往生鲜发力的美团。在10月的最后一天，美团CEO王兴在内部会议中喊出：美团优选、美团买菜的生鲜零售业务是一场必须要打赢的战争，定位为全公司的“一级战略”。

拼多多：拼多多的黄铮强调，一定要在农业生鲜领域加大投入、深度创新，未来5年投入不低于500亿元，买菜业务将是拼多多的试金石，“它必然也是个长期业务，是好多年的全力长跑”。

京东：12月初，京东的社区团购业务也开始频繁露出媒体，京东社区团购业务并入京东，并升级“京喜”为事业群，由刘强东亲自带队，宣布7亿美元战略投资兴盛优选。

阿里巴巴：相比之下，阿里巴巴的反应似乎有些“迟钝”，声量较小，从来没有在集团层面表态过自己在社区团购上的布局，仅参与了十荟团的C3轮融资。

从巨头们入局社区团购来看，“烧钱三板斧”仍是他们一贯的做法，有钱的烧钱，没钱的退出；从区域来看，所有的社区团购都不约而同地避开了北上广深一线城市，开始扎营二三线城市，向县域市场拓展。

产地的进货价便宜了，按理说市场的销售价格也会下降，为何会有如此强烈的反差？

接下来的内容，将颠覆你对滞销的原有认知，那就是垄断和利益。

河南：蔬菜丰收却滞销 菜农免费赠市民品尝

垄断并非是说对于农产品的垄断，商人囤积居奇，这种虽然有，但仅仅体现在姜、蒜等一些小的品类。这里指的垄断是两个常常被忽视，一是生产资料的垄断，二是批发市场的垄断。

种地不赚钱，农产品价格低是一方面，投入高是另一方面。我国在种子和化肥主要是钾肥上都受国外巨头企业垄断，价格高，导致成本较高。

另外一个比较重要的是，批发市场上的垄断。在我国绝大多数地区，农产品批发市场普遍具有地域垄断特征。而且大部分批发市场都是私有的，垄断加私有这就注定了农产品批发市场以利润为最大化目标。

批发市场为了追求利润，向商人收取管理费、摊位费、卫生费、停车费等等。商人为了赚钱，只好压收购价，高价卖出。农产品本身易腐烂、难保存，提高了农户对收购商的容忍度，最终也只能贱卖。现在，农产品想来想去大部分也只有卖给收购商这一条路。以前可以自己拉着蔬菜水果去摆摊销售农产品，现在拉着农产品进城都很难，别说叫卖了。

农产品从产地到消费者餐桌，常常要通过这些步骤：产地——代办——产地批发市场——销地批发市场——商超、摊贩——消费者，这中间的每一步，都在逐利。

李老板长期从事蒜薹生意，收购价2块钱的时候，卖4块钱一斤，一天可以卖500斤。现在滞销，他1块钱收购，卖3块钱，一天可以卖750斤，赚1500元。但如果他还卖4块呢？那他可能还卖500斤，一斤赚3元，还是能赚1500元。

降不降价，对李老板来说赚得差不多。蒜薹便宜了，加大采购量不仅需增加人工和交通费，还麻烦费事。而且就像刚才所说，批发市场都是地域性垄断的，一个城市可能只有一个大型批发市场，那批发商们会不会达成自己的默契呢？

农业传统上被视为第一产业，那就意味着以产业经营而言，必须有相应的合理的人力、资本等要素持续投入，农业才能持续发展。在要素市场化机制下，决定了农业部门须具有高于、或者至少不低于社会平均水平的利润率，才能获得各类要素的青睐。

从上述角度来看，当前的中国农业无疑是反例。据统计，2016年各个行业的平均利润率，房地产业为10.09%，银行业为35.88%，非银金融业为10.72%，而农林牧渔业仅为7.71%，远低于社会平均利润率。在市场机制决定要素配置的条件下，农业领域必然缺乏对资本的吸引力。

实际情况也确实如此，相对仍然高比例的农业人口，2016年，中国的农村和农业投资只占全社会投资的5%。与此同时，从农村信用合作社、农村商业银行、中国农业银行和中国邮政储蓄银行四个渠道，农村储蓄资金还向城镇和非农产业流出了31901亿元！

尽管缺乏资本投入，但中国从事农业的人口和劳动力却不少。中华人民共和国建国之初，1951年人口普查有5.6亿，其中农村人口4.5亿。70年过去了，中国人口增加到了14亿，虽然城市化在发展，但农村常住人口比例仍高达40%，约5.6亿人口，相当于建国时总人口，若以户籍人口60%比例计，农业人口高达8.4亿人。

假如中国有10%的农村人口在从事农业活动，那么就是1.4亿人。按前述统计，意味着中国至少剩余约4亿农村人口。放在世界背景下看中国的农业，我们必须客观承认，中国的农业水平低、生产率低、产出低。这样的水平之下，资本自然不愿投资农业。