探店 | 开在富人区的幸会西餐厅，堪称福鼎西餐界的天花板！

⇝ 福 鼎 人 的 美 食 指 南 ⇜

「 幸会 」来了

带上对象去打卡

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浪漫约会地

一秒穿越西式风情

匠心意式料理+精致轻奢环境

再不来打卡就要被挤爆啦！

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PART 01。

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藏在这的西式浪漫

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素色的餐桌，灯光静谧温暖，音乐舒缓轻盈，走进餐厅就被这别致的餐具和陈设所吸引，天台上的用餐环境，最适合小情侣约会了，打破了简约的边框，更加的华丽。

“幸会”还有提供阳光下午茶，在午后曼妙的时光里，品尝下午茶的同时还能晒着慵懒的阳光，带你飞越喧嚣闹市。

3楼则是包厢，复古法式风潮，极致到每个细节都很别出心裁。慢食快餐，细咽主食，在这精致的环境里，不管是过生日还是求婚，任你怎么闹腾，都能把气氛推向高潮~

从装修的风格来说，更偏复古一些；若不是门外的车水马龙在提醒着，我以为自己正身处莱茵河畔旁，进行着一场罗曼蒂克的约会呢。

PART 02。

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纵享西式仪式感

01

> 阿勒夫战斧牛排＜<

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店内的所有牛肉都是选自澳洲安格斯谷饲原切牛排，烤制后端上桌的战斧牛排，看起来霸气侧漏！鲜嫩的肉质散发着迷人的焦香，绝对能让大胃的肉食爱好者感到无比舒适。

要是你认为牛排上红色的汁水是血，那牛排就太冤了，它们是肌红蛋白。是一种存在于肌肉组织中的蛋白质，之所以呈现红色是因为都含有血红素，血红素遇氧呈现红色，缺氧呈现暗红色，过多的接触氧气会慢慢变成褐色，肌红蛋白的多少，正是判断肉质好坏的一大因素。

02

> 炭烧眼肉牛排＜<

作为盛世经典的明星产品炭烧眼肉牛排，肉质与战斧牛排相当，肉质十分柔软，肥瘦的比例恰到好处。要是用餐人数少建议点炭烧眼肉牛排噢。

03

> 法式菲力牛排＜<

老板是一个对牛肉品质有极高要求和追求的人，每块肉都精挑细选，层层选拔后才能摆上食客的餐桌。

不同部位的肉质决定牛排的熟嫩度，菲力的最佳口感是5分熟，不过老板为了照顾国人的饮食习惯，还是建议牛排的最佳品尝时间是在7分熟。

牛排生熟程度只以奇数区分。但要是你点全熟或8分熟，也只是个人口味和饮食习惯不同而已，厨师还是会给你做的，个人喜好无优劣之分。只是这样也浪费了优质牛排的营养和口感。

04

> 土耳其脆皮香烤鸡＜<

土耳其风味的烤鸡，有谁会不爱呢？烤鸡烤的皮脆肉嫩，有时候，简单朴实的快乐，往往就是唇齿间肆意撕咬，鲜嫩多汁的快感。

05

> 加勒比黑椒章鱼足＜<

来自东海的巨型章鱼足真的敲有份量！一条章鱼差不多就能塞满女生的 半个胃！刚上桌的章鱼足焦香四溢！滑嫩不失嚼劲，再蘸上秘制酱料，加分加分！

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06

> 法式香酥脆肠＜<

在脆肠上搭配这蒜片，赋予原本爽口的脆肠更多重丰富的口感。最早的时候蒜是单独放一边的，有的食客以为是装饰物，后来“幸会”便把蒜片夹在脆肠里，一定要搭配蒜片一起吃，这样才有最佳的体验！

07

> 蟹肉鲜虾芦笋培根卷＜<

这道菜一上桌，绝对是撩胃神器，单单颜值就脱颖而出！老板说，煎培根肉的火候一定要掌握得恰到好处，避免肉质因为过焦而变硬。而芦笋要选取最嫩的部位，撒上些许黑胡椒提味，感觉一捏就能挤出水。

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PART 03。

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精致feel的小食

08

> 美式田园薯条拼盘＜<

分量巨多的美式田园薯条拼盘有薯条、鸡米花、洋葱圈，老板建议一个人来的时候千万别点，真的吃不完！毕竟不浪费是“幸会”的宗旨。

09

> 提拉米苏＜<

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入口细滑绵密，一点也不死甜，一定要一勺挖到底，才可以体会到不同的层次感，作为餐后甜点简直不要太棒！

10

> 幸会水果茶＜<

“幸会”的招牌水果茶是现做的，带着自然清新的果香味，吃完肉来一杯，清爽解腻，尽快喝完后感更好哟！

11

> 热带风味果物沙拉＜<

田园风格的水果沙拉有5种水果，不光女生爱吃，男生在大口吃肉后也可以来几叉子清清口，健康无负担。

除了上述精致的菜品，店内还有许多菜品，只不过当时我们一行人只有3个，就没点那么多了。要是你好奇还有什么，不妨自己来试试哟。

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幸会，很高兴遇见你。

罗曼蒂克般的约会，西式的浪漫和仪式感，点一壶果茶，再来一桌肉肉肉，一边享受美食带来的愉悦，一边与对象畅聊心扉，想想都惬意~

TIPS：

1.牛排在刚上桌时口感最好，要尽快吃。

2.店的位置在别墅区，比较难找，可以导航过去。

3.牛排红色的汁水不是血，是肌红蛋白，越多表示肉质越好。

4.有些特殊的菜品制作时间比较长，需要提前预定哟。

幸会

人均：60元（丰俭由人）

时间：10:00-24:00

电话：15605931599（微信同号）

地址：福鼎市富春路47号（中医院后侧）

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福了个鼎啰嗦时间

——互动——

脸盘大的战斧牛排你吃过吗？

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编辑|小屁 责编|呆瓜