外来客今日盘点：怀集极具潜力的美味早餐

早 餐 一 条 龙

极具潜力走出怀集的美味早餐

外来人尝鲜

公认的好吃

前景交代：

南方人一枚，虽说不是广东的，但是美食口味应该不会像北方一样大相径庭。

在此，我表示我将把我来到怀集短短几个月吃过的比较好吃的当地“特色”早餐短评一下，此处不存在广告成分，说的不对的地方，还请大家切莫激动，口下留情，欢迎议论！

心味螺蛳粉

已经说不清螺蛳粉是从广西还是广东流传出来的了，反正，来到广东肯定是要尝一下的。

在怀集比较出名的螺蛳粉好像就是“心味”和“粉螺香”了，从怀城到各镇各村可以看到都分别有挺多家连锁店的。

一个有趣的现象就是，好像有心味的地方，隔壁不远肯定会有粉螺香，这辈子好似做定了邻居。

个人品尝出来的感受就是：心味的品牌气味比较浓郁，螺蛳粉质较有嚼劲，汤底醇香，比较适合不吃辣的同学；而粉螺香的味道也挺好，散发出的气味不那么浓，粉较普通，加了辣味会好吃很多。

有细心的同学叫过外卖对比一下可能会发现，心味的外卖给料特别足，但是粉量一般；粉螺香的料够吃，粉量特别多，适合大胃王！当然啦，我也不知道是不是偶然。

蒙氏脆皮云吞

其实我不知道大家知不知道，在外地，云吞不是叫云吞的，它有好多其他的名字，而在广东，不仅有云吞，还有馄饨还有饺子，三兄弟可谓是各有千秋。

蒙氏云吞也有很多家分店，但是我身边的小伙伴告诉我，好像味道最正宗的一家店在马宁，有一回我们吃完午饭去湿地公园玩，去到了马宁，虽然很饱但也不舍得错过这家店，硬是每人又塞了一碗蒙氏脆皮云吞下肚。

这个云吞一个个的皮和肉黏连的特别紧实，碗放在鼻前能闻到淡淡的咸香味散发，咬一口下去确实有些脆脆的口感，很Q，汤底的佐料并不多，但是细碎入味，值得一试。

在逛怀集贴吧的时候也看到不少人推荐梁村云吞，好像是花生辣酱凉拌的云吞比较出名，味道也都挺不错的。

牛腩煎卷粉

这个煎粉是我来到怀集吃的第一种早餐，因为有人大力推荐！其次想试试看煎的粉带汤会做出怎样的味道，毕竟在我印象里煎的东西一般都是干干的。

印象里吃过开记和丁记店的煎卷粉，除了这两家店好像其他店的也试过，不过我嘴巴比较笨，好像没有尝出太大区别。。。

煎卷粉表皮酥脆焦嫩，汤汁是家常的鲜酱油味，混合了卤牛腩的味道，和直接煮的牛腩河粉差不多，只是粉比较特别。不知道这个属不属于是怀集“本地”的特色。

胡椒猪肚粥

这个粥很“可”。特别是吃多了油腻的时候，喝下一点胡椒猪肚的汤汁很惬意，加入爽口的粥，作为早餐来说是又能吃饱又营养十足。

来到怀集后发现很多的胡椒猪肚汤、胡椒猪肚云吞、胡椒猪肚饭、胡椒猪肚火锅等等食物。胡椒猪肚确实绝配好吃，胡椒猪肚粥值得一赞。

五谷渔粉

第一次吃上五谷渔粉是在佛山，一碗要二十多块钱，但是觉得挺好吃的，应该值。

来到怀集后发现渔粉只要十一二块钱呀，也是满满一碗，味道记不清楚是不是一样的，但是也挺好吃的。

像渔粉和螺蛳粉这样的，对于“孤家寡人”来说也可以当作午饭来吃，当然，如果中午回家有人做好了饭菜的朋友们，请忽略我说的话。

“喝 茶”

广东的“喝茶”和“糖水”一样神奇，喝茶不是泡茶喝，糖水也不止是甜甜的水。

喝早茶就适合时间比较富余的周末清晨了，和家人或者朋友坐在一桌，聊着天等待上菜，感觉吃的更多的是一种“心情”和“气氛”。

早茶的种类比较多，而早晨的胃口不大，一般一种吃一点就饱了，也吃不了多少，所以你会选择什么呢？

喝早茶的地方我只去过两家，另外最近实体店新开了一家还没尝试，貌似怀集共有四家？不知道你我心中是不是同一个答案呢。

肠 粉

整个广东都热销多年的肠粉，好吃又劲道，虽然不能归属于怀集本地特色，但也是许多本地和外来朋友不二的选择：

早餐是每天开启新生活的第一顿食物，俗话说，早上要吃好，中午要吃饱。

早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。

但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。其实，这是一个很不明智的选择。

不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。

当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。

另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。这样，空腹的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。

因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。

今天，你有好好吃早餐吗？

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