每年10月份，正是胶东地区红薯收获季，今天重阳节，回农村看望父母了，帮他们收拾了厨房，做了一桌好吃的，然后也帮助老人把地里的红薯运回家，今年因为夏季多雨的缘故，红薯长得都不好，个头也不大，虽然这样，老父亲还是挑了一袋子品相好的红薯，让我带回城里吃。今天分享一款用红薯做的低卡小零食，做法简单，厨房小白也能搞定，快试试吧。
秋吃红薯好处多，这款低卡小零食，软糯香甜又解馋，做法超简单。红薯虽然价格便宜，但是营养丰富，吃了对健康有好处。它是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖和多种维生素。它所含的营养物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能。红薯还是减肥食品，它脂肪含量低，产热少，饱腹感强，很是适合想要减肥的朋友，同时红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于减肥健美。红薯吃法很好，很多人喜欢吃烤红薯、蒸红薯，也可以做炸丸子、熬红薯粥，今天的红薯做法简单易做，口感极好，大人孩子都喜欢。
【蜂蜜烤红薯片】
【食材】红薯一个，鸡蛋两个，淀粉半碗，柠檬汁2滴，蜂蜜适量。
【做法步骤】1、将红薯去皮切成片，别太薄也别太厚，大约5毫米即可。
2、碗里打入两个鸡蛋。
3、倒入少许的柠檬汁，当然如果有鲜柠檬挤汁更好了。
4、倒入适量的玉米淀粉。
5、用蛋抽搅打均匀。
6、放入一个红薯片，蘸取适量的淀粉蛋液。
7、均匀地摆放在烤盘中。
8、烤箱提前预热185度，放入烤箱中烤25分钟。
9、取出抹上蜂蜜，蜂蜜不用太多，薄薄一层即可。
10、再送入烤箱，烤5分钟就可以了。
这个蜂蜜红薯片的做法，你学会了吗？真的很简单哟。
小贴士：
1、如果对烤箱的温度掌握的不好，可以放一个温度计。
2、红薯尽量选择粗细均匀的，烤出来也好看。
这个超美味的追剧小零食做法，你喜欢吗？快试试。我是原创作者黄黄爱美食，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。
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