全国第六个广东第一个 连州获授 全国富硒农业示范基地 称号

连州富硒土壤面积20万亩以上。图为富硒水稻。

连州富硒鹰嘴桃。

连州富硒水晶梨。

连州富硒鸡。

经过专家组多次实地考察、听取汇报，以及现场咨询、质疑，10月16日下午，中国农业技术推广协会富硒农业技术专业委员会授予连州市“全国富硒农业示范基地”称号。

这个由农业农村部、中国科学院、中山大学、北京农学院等单位专家组成的专家组认为，连州具有发展富硒农业的资源优势和产业基础，全市富硒与足硒土壤超过90%，探索出了三产融合的富硒农业发展道路；建议连州今后大力推动富硒产业科学健康发展，树立起全国富硒农业发展典范。

连州获得的“全国富硒农业示范基地”称号，是全国第六个，也是广东首个。作为“中国长寿之乡”的连州，凭啥能获得此项殊荣？

●南方日报记者 黄津 通讯员 沈伟雄

摄影：南方日报记者 黄津

凭独特资源

硒含量平均值高于全国和广东

富硒土壤所占比例达38%，富硒土壤面积20万亩以上……实地考察中，由中山大学历时一年半时间调查、检测出的连州富硒土壤数据，吸引了专家组的关注。

被科学家称之为人体微量元素中“长寿元素”“防癌之王”的硒，是延长寿命最重要的矿物质营养素，对人体健康的重要价值已得到人们的关注和认可。适量补硒，不仅可防癌、抗癌，还能防止人体器官老化、增强免疫力等。

当“中国长寿之乡”连州遇上长寿元素“硒”，连州农产品的“颜值”和“内涵”迎来了一次升级良机。连州市副市长刘永忠介绍，近年连州坚持重农兴农强农发展思路不动摇，在深入挖掘地方特色优势农业产业的同时，高度重视并切实推动富硒农业发展，做了大量卓有成效的前期工作。

2016年开始，连州开始试水富硒产业发展，龙坪、保安、九陂、西岸等镇试种的富硒水稻、富硒冬菇、富硒水晶梨、富硒砂糖橘等10多个品种均取得成功，富硒菜心、富硒鹰嘴桃更是在广东享有名气。

“但这些富硒产品主要是通过喷施硒肥获得，而与农产品质量关系最为密切的土壤，其硒含量如何，我们并不知道。”连州市农业农村局局长谢凯华介绍。

为合理规划和利用连州土壤的硒资源，加快制定硒产业的发展战略，促进富硒产业有序高效可持续发展，有必要查明连州市辖区土壤硒资源状况，建立连州市富硒资源档案。为此，2019年1月，连州市农业农村局委托中山大学开展土壤硒元素含量调查。

项目启动以来，中山大学科研团队走遍了连州大小村落，足迹踏遍各个镇乡的地块，在356平方千米的耕地中，采集了3009件土壤样品。

历经一年半时间，通过科学严谨的技术流程，中山大学完成了3009件土壤硒样品的采集、处理和测试工作，撰写了《广东省连州市土壤硒元素含量调查项目成果报告》（下称《报告》）。

该《报告》表明，经过对连州所有土壤硒数据进行统计，连州土壤硒含量在0.05-4.65微克/克之间，土壤硒含量平均值为0.43微克/克，硒含量平均值高于全国（0.29微克/克）和广东（0.23微克/克）的平均值，说明连州土壤硒元素含量水平总体比较高，具有鲜明的富硒特征。

拥有丰富的富硒土壤资源，为连州建设全国富硒农业示范基地奠定了坚实的基础。“连州地区存在大范围的富硒土地，足硒土壤占52.5%，富硒土壤占耕地面积38%，全市富硒与足硒土壤超过90%，具备发展富硒产业优越的富硒土壤条件。”专家组组长、农业农村部中国农业技术推广协会秘书长张互助点评说。

凭产业发展

富硒农产品种植面积3万多亩

今年保安镇卿罡村龙庙山的80亩枇杷果场，生意十分火爆。因为该果场种的与普通枇杷不同，是富硒枇杷。“保安近年大力发展富硒农业，获得‘富硒小镇’称号，我们也看到了富硒农产品的前景，所以就决定对果树施加硒肥。”果场老板唐增林说。

保安是连州粮产区和“菜蓝子”基地之一，2017年开始发展富硒农业，以此加快实现乡村振兴。在发展富硒产业中，该镇坚持市场主导、政府引导、企业融合、农民为主为发展原则，带农户到外地考察、请领导专家作报告、免费发放硒肥，激发了农户参与种植的热情。

“不试不知道，试了就赚到。”唐增林介绍，施加3次硒肥后，产量增加了，枇杷果实大了，甜度提高了。“产量比增10%到15%左右，口感特别清甜。”

经过检测，他的枇杷果含硒量达到了富硒农产品的标准。“硒是长寿元素，能增强人的抵抗力，有益健康，虽然贵一点，但群众都喜欢买。”唐增林说，枇杷果价格提升了30%，枇杷果每亩增收3000多元。选择富硒种植，这条路走对了。

经过引导、培育，保安镇富硒产业发展成效初显。在2018年12月举行的第十二届中国生态农业发展论坛上，该镇获得“全国合作经济特色小镇·富硒小镇”牌匾，这也是广东首个获此殊荣的镇。

保安镇富硒产业的发展，是连州市富硒产业呈现星火燎原之势的一个缩影。

如今，连州以连州菜心现代农业产业园和水晶梨现代农业产业园为核心，建成一批富硒示范项目，拥有富硒产业基地35个、品种16个，富硒农产品种植面积达3万多亩，形成了富硒菜心、富硒水晶梨、富硒鹰嘴桃、富硒水稻等优势产业。

连州还把富硒产业发展与旅游康养产业、富硒特色小镇建设等结合起来，推进产业的融合与互相促进，形成了以保安富硒小镇和九陂镇富硒特色小镇创建为龙头，推进一二三产业融合发展的富硒产业格局。

凭科学规划

打造“岭南硒谷·长寿连州”

“富硒农业作为我市发展现代农业的一大亮点，势必会加速我市农业产业发展，为打赢打好脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略提供有力支撑。”刘永忠介绍。

对于富硒产业，连州市委、市政府一直高度重视。早在2018年7月31日召开的中共连州市委十三届五次全会上，连州市委书记欧国伟作工作报告时提出，“要创新发展富硒农业，力争三年内把我市建成全国知名的富硒农业大县。”连州市政府将富硒产业发展列入了《连州市农业“3个三”工程实施方案》和2019年政府重点工作。

由此，连州的富硒农业进入了新历程。2019年7月16日，经连州市委、市政府同意，委托中农硒科富硒农业技术研究院制定的《广东省连州市富硒产业发展总体规划》（下称《规划》）正式印发，吹响了连州富硒产业发展的新号角。

该《规划》提出，要紧抓粤港澳大湾区历史性机遇，围绕“岭南硒谷·长寿连州”的定位，做强做特以富硒菜心、富硒水晶梨等为主导的富硒农业，加快发展出口型富硒食品工业，发展以富硒健康为特色，健康度假、休闲养生为主题的文化休闲产业，将连州建设成为粤港澳大湾区富硒农产品供应基地和长寿康养后花园。

连州力争到2028年，富硒农产品种植面积达到20万亩以上，总产值达到30亿元，成为粤港澳大湾区富硒农业领跑者，使“富硒连州”成为广东在全国的一张靓丽名片。

2019年，连州还制定出台了《连州市创新发展富硒功能农业“以奖代补”扶持工作实施方案》，对富硒菜心、富硒水晶梨、富硒禽畜、水产养殖业等符合全市富硒主导产业的示范基地、龙头企业予以奖补支持，通过龙头带动、示范带动，有效引导了富硒产业集聚快速发展。

连州此次获得“全国富硒农业示范基地”称号，是全国第六个，也是广东首个。“这是连州的骄傲，也是我们今后做好富硒产业发展的动力。”谢凯华表示，今后将充分利用连州土壤、水源富含硒元素的资源优势，实现由富硒农业向富硒产业转变，由产品经济向服务经济转变，由工业文明向生态文明转变，打响并擦亮“岭南硒谷·长寿连州”一二三产业融合发展品牌。

一直以来致力推广发展富硒产业的连州市水果技术推广总站站长、高级农艺师黄美聪倍感兴奋。“连州是国家生态功能区，文化底蕴深厚，长寿基因优势明显，农业产业发展资源丰富，连州菜心、连州水晶梨等农产品品牌已经具有较大影响力，富硒工业（原料）独占鳌头。今后我们将大力发展以连州水晶梨、连州柑桔、连州菜心为代表的特色富硒农产品，力争在发展自然富硒农产品取得新突破，以富硒产业助推连州乡村振兴、农民致富奔康。”

■专家说法

连州市以优质天然富硒资源优势和旅游资源优势为依托，以建设粤港澳大湾区富硒农产品供应基地和长寿康养后花园为目标，以资源基础调查为先导，以市场需求为导向，聚力开发富硒产业，突出规模种植、加工转化，并带动康养旅游产业的发展，全力打造富硒产业链，成效显著。从大胆探索、科学规划，到产业发展加快，连州探索出了三产融合的富硒农业发展道路。希望连州以获授“全国富硒农业示范基地”称号为契机，大力推动富硒产业科学健康发展，树立起全国富硒农业发展典范。

——农业农村部中国农业技术推广协会秘书长张互助

连州富硒产业发展的基础工作做得非常到位，有详细的规划、有具体的政策支持，体现了科学性、严谨性。特别是通过摸清富硒土壤“家底”，这对今后发展富硒产业具有重要的科学指导意义。连州今后特别要写好长寿文章，把长寿文化挖掘与富硒产业发展紧密结合起来，通过讲好长寿故事赋予富硒以文化底蕴，实现相辅相成效果；进一步做好富硒历史、功能等知识科普工作，让更多人了解富硒产品，让更多人知道连州富硒产品。

——中国科学院地理所博士生导师、研究员雒昆利

连州是天然的富硒区，获得“全国富硒农业示范基地”称号实至名归。提出的“岭南硒谷”建设目标，也完全有条件和能力实现。连州要充分运用好20万亩富硒土地这一块“宝藏”，有针对性引进一批富硒龙头企业，实现规模化发展，带动当地富硒产业做大做强；要进一步加快一二三产业的融合发展，特别是要把连州的长寿、康养、特色美食等融合起来，打造一个康养度假区，擦亮长寿文化，推进富硒产业腾飞；要加强品牌建设，加大宣传力度，强化富硒产品的标识、认证工作，打响“岭南硒谷·长寿连州”知名度。

——中国农业技术推广协会富硒农业技术专业委员会主任朱珍华

发展富硒产业，连州有着优越的条件。这次获得“全国富硒农业示范基地”称号，连州要借此加大宣传，把产业规划好、把质量抓起来，讲好连州富硒品牌故事，形成有连州特色的、高端的富硒产品；今后要开展天然农产品硒含量水平调查、国家级天然富硒区申报，创建富硒科学研究中心，打造一个富硒连州标准。同时，我们有计划在连州建立一个富硒产业的产学研基地，组织师生对连州的农业、地质、矿产等开展科研工作，协助连州组建富硒科普馆，为连州发展富硒产业提供智力支持。

——中山大学地球科学与工程学院副教授沈文杰