宝妈们都知道小朋友六个月后就可以添加辅食啦，随着小朋友慢慢长大，食物也更趋于多样化，丰富的食材有利于宝宝的成长健康。
小朋友大了以后可能就不再满足于吃原味的食物，所以这时天然的调味品就很重要啦。
做菜的人都知道想让食物味道更加鲜美就添加味精，这主要是味精中的谷氨酸钠的功劳，不过味精吃多了似乎也不太好，小宝宝自然也是不能吃味精哒。
其实很多食材都含有谷氨酸钠这一味，例如豆制品、奶类、菌藻类和海鲜类等，都能满足人们对鲜味的需求。所以我们可以将它们做成天然的调味品，用以给食物增鲜。不仅能满足口感，使菜肴更加美味；同时又能摄取更多的营养；而且还不含添加和防腐剂，还能吃的健康。
笋笋家的小宝宝现在能吃的食物慢慢变多，所以笋笋给他安排上了天然调味品【香菇粉】。香菇是一味很好的食材，含有很高的蛋白质，还可以促进铁的吸收，不过一岁以下的小朋友吃不容易消化，但是做成【香菇粉】就不用担心不消化啦。每次吃辅食的时候把它加在里面，不管是米糊还是面条或者其他状态的辅食，不仅让味道更加鲜美，还增加了营养。
干香菇
将干香菇用清水稍加清洗，再用温水泡发，20-30分钟就可以。
将泡发好的香菇食材沥干水分。
香菇切碎或片。根据喜好看是否去掉香菇头。
均匀地铺在烤盘里。
烤箱90-100度烤60—120分钟，中间可以翻面一次。
不用担心会烤焦，低温下只会烤干。烤箱有热风功能时间可以缩短。具体时间根据香菇水分和烤箱脾气而定。
烤的过程中香菇片会慢慢缩水，越来越小。
烤制可以轻轻用手掰断即可。
刚刚烤好的香菇还有余温，让其冷却，不要堆起来以免产生潮气。
没有烤箱的，可以将香菇放入平底锅干炒，注意炒的过程中要不停的翻动，以免炒糊，炒至香菇干脆即可关火。
晾凉的香菇倒入料理机中，启动料理机工作将香菇打碎。
打好以后过筛下，去掉没有打碎的部分。
如果打粉过程中感觉使不上劲，有些大颗粒打不动，那说明烤的不够干，这时需要重新烤干再打粉。
香菇越干，打起来越不会粘。
打好的粉末过筛后就是细腻的香菇粉啦。
香菇粉也可以用新鲜香菇做，适当的增加烘烤时间即可。
千万不要将干香菇直接放料理机里打碎。必须将香菇先泡发开了，再烤干或炒干，让香菇的香味充分散发出来再打成粉，这样的味道才更鲜美。直接打碎的香菇也无法保证其卫生状况，所以还是要清洗干净的。
一周以上的宝宝可以加少许白糖，少许的白糖可以让香菇的鲜味更加释放出来。
做好的香菇粉用一个密封的玻璃罐或者陶瓷密闭容器装好，为防止细菌的增生，应放置阴凉处或低温保存。常温下可以保存1-2个月，冷藏不超过15天，冷冻不超过2个月。
香菇粉，不含添加和防腐剂，孕妇也可以吃哦。做宝宝辅食的时候加一小勺，味道就很好啦。
今天解锁了【香菇粉】，以后笋笋还会解锁更多辅食，希望小吃货们家的小宝宝都能吃的快快乐乐健健康康呦！
图文：呵呵笋
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