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2020年8月6日, 由新火大学导师宋向前的加华资本投资的中饮巴比申请首次公开发行股票并上市获中国证监会发审委审核通过，中国包子第一股诞生！这家陪伴亿万消费者的企业，见过每个凌晨四点的中国，也为无数国民带去健康好食的早餐。
作为中式面点行业中的领先者，中饮巴比致力于打造中华包点著名品牌, 拥有“巴比馒头”、“中饮”等多个国内中式面点知名品牌。
截至2019年12月末, 公司拥有16家直营店、2915家加盟门店, 每天为上百万中国消费者提供健康、营养、安全的食品。位于上海松江的巴比食品创意园是公司的大本营，几千家门店的安全可口的原料都来源于此。全程开启低温锁鲜模式，每天早上5点前抵达各家门店。
这是一家卖了17年包子、也火了17年的企业。
2015年，加华资本作为唯一的外部投资机构，向中饮巴比注资1.05亿元。彼时几百家门店的包子企业，如今已然成为雄踞中国的中式面点行业冠军。巨人背后的“超级陪练”加华资本，也显示了其作为中国大消费与现代服务业内、专业投资机构的独到视角与格局。
14亿人的流量场里，100多个消费服务的细分赛道，加华资本沙里淘金。
从酱油行业第一股加加食品、坚果炒货第一股洽洽食品、零食连锁第一股来伊份，家居新零售居然之家，金属包装第一股奥瑞金，到即将落地敲钟的中华面点第一股中饮巴比、民族能量饮料第一股东鹏饮料、贴身内衣行业冠军爱慕集团，再细数中式餐饮全国冠军老乡鸡、独一无二的体验式文化餐饮文和友、陶瓷卫浴的世界龙头新明珠、新式中国茶的缔造者小罐茶等等。
冠军背后的陪练，巨人身后的巨人，加华资本韬光养晦、深耕细作，找寻、陪伴、锻造一个个细分赛道的隐形冠军。
我们从未止步，也并不靠运气为之。
数十年的沉淀之下，中国消费7个二级行业，82个三级行业，154个四级行业，这张消费行业图谱已经被我们研究过上百次，颗粒度不断细化，打击面不断精准，每个细分子行业的龙头，都稳稳扎根于我们更体系化的研究能力、更深度的产业理解上。
向上而生，刻在我们的企业基因里，发现行业里的隐形冠军并一路陪跑，赋能其逐鹿群雄，也是加华资本一贯以来的坚持。挖掘并创造长期价值的过程难免有些苦涩，但等到这一刻的收获，果实甘饴。
恭喜巴比，但这一切仅仅只是开始！
未来十年的中国，是属于消费的超级时代，未来加华资本将仍然陪跑龙头企业，继续寻找长期价值下的隐形冠军，在这场属于中国消费的超级浪潮中，乘风破浪！
新火大学
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