传说豆浆出现在西汉，淮南王刘安每日以泡好的豆子磨浆，给生病的母亲补养身体。
家用豆浆机的普遍使用，让豆浆制作变得简单，我们可以随心组合，制作各种好看又健康的豆浆。
中医理论认为夏季喝冷饮对人体健康不利，所以豆浆非常适合夏季饮用。
今天分享几款彩色豆浆的做法，一起健康美度盛夏。
一、清爽绿豆米浆
材料准备
绿豆30克，大米40克，冰糖10克（选择性添加）、清水。
制作步骤
绿豆和大米清洗后，放入豆浆机内，加入清水至1000ml水位。
选择热饮区，按米糊键开始即可。
注：这个比例做的是米浆，不是米糊，口感稀薄，适合夏天饮用。
二、紫薯豆浆
材料准备
黄豆60克，紫薯100克。
制作步骤
黄豆提前浸泡4～12小时（干豆亦可）。
紫薯切块，和豆子一起放入豆浆机内，加水至1100水位。
选择热饮区，按五谷键。
三、玉米南瓜汁
玉米1根，南瓜150～200克，清水。
制作步骤
玉米搓粒，南瓜切小块。
玉米粒放入豆浆机内，加入清水至1100ml水位。
选择热饮区，按五谷键开始即可。
玉米和南瓜都有点甜，这道饮品清甜适口，晾到温热喝，口感极好。
关于食材选择
绿豆被认为有解暑功效，适合夏天饮用。
玉米、紫薯为应季食材，所谓食在当下，新鲜、口感好、营养丰富。
关于豆子浸泡
现在的豆浆机都可以打干豆，但是泡过的豆子打浆口感更细腻。
一般早餐喝，可以泡一晚上；但是夏天热，容易泡酸或出芽，最好放冰箱冷藏室。
厨艺有限，请多指教！
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