花式冰粉,有多花?
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我滴乖乖,我也太会吃了
把冰粉玩出花儿的小店被我挖到
手搓冰粉+超大芋圆+果仁果干
11种口味,现点现做
一口就刷新了饭饭的冰粉口味榜
给朋友们晒图后就一直被cue:
“5秒内,我要这家店的全部信息!”
四川话听力考试......
偶遇来永兴坊的四川游客来自西安饭饭00:0000:18
PART 01
纯手搓冰粉小店,有的是花样
急需冰粉拯救的夏天,遇见它
自从get了冰粉的爽快,夏天再也离不开了。7月初就暗暗想一定要找到特别棒的冰粉店解馋,突然就刷到这么一家花式冰粉,它,真的很“花”!
少有的手搓冰粉,全是小气泡
老板每天都要搓好几桶冰粉,20多分钟纯手工一直搓搓搓,看到才知道做冰粉还真是个体力活。这样做出的冰粉,透过光看气泡感max,四川人来了都得说一句:“真勒好吃~”
Bing Fen
他家的冰粉绝对是饭饭今年吃过最Q弹爽滑的了,每一块都能duang,滑溜到没边,这感觉,唔,好巴适。
11种口味,每种都有小惊喜
满满当当一柜子的小料,脆的软的Q的甜的,混搭出11种不同口味,如果这是个冰粉食堂,我希望小料全都来一份!
PART 02
点单TOP 1,料多多冰粉
" 料多多冰粉 "
店里头号宠儿「料多多冰粉」,没别的说就是料多!11种料整整齐齐地码了一圈,生怕你吃不饱似的,沉甸甸的一碗下肚,晚饭似乎都能省了~
看到这个红糖了吗?浓稠的就差拿个杯给大家表演个挂壁了,老板说这是在红糖中加了老冰糖熬制的,浓厚的质地能完美包裹住冰粉,吃起来风味更足。
因为料够多,从头吃到尾随便一勺都少不了果仁果干,各种料的口感也很有层次,脆的、甜的、面的、糯的、Q的,配合着冰冰凉凉的冰粉一起坐滑梯溜进肚子,属于夏天的爽快一勺就能get。
别家没有的超大size的芋圆,让芋圆控满足到尖叫,嚼在嘴里QQ弹弹,回味还有红薯的香味。
小鸟胃建议选择料多多冰粉的各位姐妹——芋圆糍粑冰粉、玫瑰糍粑冰粉、醪糟糍粑冰粉......一份分量刚刚好,味道更传统哦~
3种小料可以单加,没吃够大芋圆的给我冲!
PART 03
酸酸甜甜的冰粉,值得二刷
" 贡梅煎冰粉 "
这款冰粉绝对是沧海遗珠,进店来点的人不多,但饭饭吃了一口就立刻变墙头,这...也太神仙了!我要安利给所有人!
和红糖冰粉不一样的是,贡梅煎冰粉用了梅汁调制,酸酸的特别适合夏天消暑,配上玫瑰花瓣和蔓越莓,酸中带甜一下就刺激出口水,还没来得及多夸几句,一碗冰粉就见了底。
PART 04
还有两款杯子冰粉
装在杯子里的冰粉,一红一蓝,看着就很有CP感,拿着出街,谁还不是个吸睛的会吃崽?
纯天然
看着颜色够艳,但都是天然的“染料”。红粉佳人是用红心火龙果去籽榨汁做的,蓝精灵用的是蝶豆花,椰奶打底,椰蓉/桂花点缀,整体口感都更加清爽。
饭饭更喜欢加了桂花的蓝精灵,清清甜甜的一勺就能瞬间降温,想凉快一下,选它准没错~
热到模糊的夏日,坐在小店里清凉一下,一碗花式冰粉,就能换来一天的好心情。
老板还超贴心的考虑到了外卖的小伙伴,红糖和各种小料都是独立分装的,懒得出门也能吃到和店里一样品质的冰粉哦~
有名堂花式冰粉
地址:东新街和化育巷交叉口(永兴坊旁)
营业时间:12:00--23:00
人均:10-15元
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