人世间有两种东西不可辜负
那就是美食和爱
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接下来
要放卫星了
胶东经典美食,请适量选择,
作为吃货,不是你的错。
胶东花饽饽
饽饽是胶东人对于馒头的称呼,但是大饽饽与馒头相比有很大差异,这种差异不光是个头变大了,更多的体现在大饽饽的形状富于变化。它凝聚了胶东人民的智慧、勤劳、聪敏才智、创造力,这可是山东省省级非物质文化遗产哦!
葱烧手撕海参配石板米
葱烧海参是鲁菜当中的经典名菜,采用将海参撕碎的方法,更好的挂住汁水,解决海参难以入味的缺点。此菜搭配的“石板贡米”其粒青如玉,透明纯净;汤如奶乳,饭由油注,是唐朝渤海国贡品,被誉为“中国第一米”。可谓是“海陆至尊”。
鱼锅片片
鱼锅片片是山东省胶东地区的一道特色传统名菜。鱼锅似乎很好理解,鱼在锅里炖着便可称鱼锅;片片乃胶东方言,即用玉米面为主加工而成的一种扁平状主食,也有的地方叫作饼子。
石烹海肠、加吉鱼两吃、油爆天鹅蛋、
手撕鲈鱼配花卷
靠山吃山,靠海吃海,烟台银已经把“吃”的概念升华到了极致,来到大烟台怎么能不尝尝地地道道的当地海鲜。
开花片片、烟台焖子
烟台的吃货,对于焖子的热爱就如鱼儿离不开水,选自海阳地瓜粉做的焖子外焦里嫩,现蒸的开花片片,闻着蒸汽的味道,让你不禁想起儿时馋嘴的模样。
鲅鱼饺子
对于胶东半岛的人来说,鲅鱼饺子就是饺子中的极品,鲜嫩多汁,再搭配上晶莹剔透的面皮,堪称是人间至味。
地瓜面
胶东人吃饭主食有两种分别是水饺和面条,有上车饺子(滚蛋)送客下车面(拴住)留客之说。加进骨头汤后下人地瓜面条煮熟,连汤带面一起倒进碗里,香味迎面扑来,非常美味。
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直播时间
2020年7月25日(本周六)上午11点
直播地点
烟台市高新区滨海中路1599号
百纳瑞汀天越湾酒店
直播主播
山东经济广播 戴晋
胶东在线知名主播小毛驴
中国银行山东省分行周晓斌
百纳餐饮集团厨政总监孙峰
扫地机器人、SANSUI电压力锅、路易卡罗羽丝绵双人被、精品红酒、四季自助百汇餐券、百纳海岸啤酒花园50元无门槛消费券……
直播平台
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