一条街上全是奶茶店，他们到底怎么赚钱？

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“小吃一条街”out了，现在流行“奶茶一条街”

最近，一位杭州姑娘发帖说自己被惊呆了，因为“一条街上到处都是奶茶店，马上又要新开一家...”

姑娘表示，这条街是临浦的峙山北路，昨天她去拿奶茶，看到附近新开了一家蜜雪冰城，想着下次去试试。
此外，她还发现附近有家茶百道，已经在装修中。
一条街上，隔几米就是一家奶茶店？
不少网友表示，临浦镇上奶茶店确实遍地开花，可以说是“奶茶一条街”了。
有细心的网友甚至把镇上的奶茶店都一一盘点了一番，发现算下来，各个品牌大大小小的有几十家。



事实上，临浦镇的奶茶街并非孤例，最近几年，这种“奶茶一条街”在全国各地都有出现。
2017年，有媒体报道在南京新街口地铁站的地下通道，及其出口通往的大型商场负一楼，一共开了57家奶茶店。
在一段通往大洋百货和中央商场的地下通道里，短短350米的距离，密集地塞着17家奶茶店，走两步就是一家，有些甚至干脆两三家店直接紧挨在一起，看起来着实有些壮观。
而在微博上，也时常有人感叹，身边的奶茶店真是越来越多，比如前段时间有博主发视频，细数了长春桂林路一条美食街上，短短数百米距离，就有12家奶茶店。
其中不仅有COCO都可、蜜雪冰城、古茗、茶百道等连锁品牌，也有很多商家自创的品牌，实在是让人眼花缭乱。

当然，这一现象读sir也是感同身受，因为就在离读sir家不远处，临近一家大型商场的小街道上，最近几年各式各样的奶茶店如同雨后春笋般冒了出来。

从数据上来看，最近几年各种奶茶店都在疯狂增长，今年6月22日，蜜雪冰城更是高调宣布其全球门店数突破10000家，成为中国第一家破万店的茶饮品牌；就在上周，成都本土奶茶品牌书亦烧仙草也宣布，旗下门店突破5000家......
更别提其他各式各样的出名的、不出名的奶茶品牌了，根据天眼查数据显示，目前经营范围包含奶茶的企业超过14万家。2019年至今为全国新增注册奶茶企业有23664家，创下历史新高。

对于“奶茶街”的出现，有网友认为是件好事，不仅是买奶茶方便，而且奶茶店开得多，竞争就激烈，作为消费者才能享受到低价的商品和优质的服务。
也有网友百思不得其解，为什么这么多奶茶店会扎堆开店？他们能赚到钱吗？

02

为什么奶茶店那么多？

因为开一家奶茶店太容易了。
是的，你没有看错，开奶茶店很“容易”，大把大把的品牌就立在那里，招着手拿着五颜六色的广告牌，只差喊一句“大爷，来玩儿啊”了。
品牌加盟的存在，给了很多创业小白“开一家奶茶店”很容易的错觉。
他们总有一套专业的话术，告诉加盟者自己是大品牌、实力雄厚，并且有足够的知名度、毛利率高、回本快，还会提供一大把诸如选址、装修、员工培训等等新手根本理不清楚的服务，把加盟者唬得一愣一愣的，乖乖掏钱。
更别提遇上一些专门骗钱的公司，或者是一些打着别人旗号、随时有可能被告上法庭的山寨企业。可能钱一交出去，就如同石沉大海，没了回音。
快招
可以这么说，虽然奶茶行业表面上看起来一片繁花似锦，内里的乱象却多如牛毛，光看表面就蠢蠢欲动的投资者太多太多。
除了行业的客观因素外，很多创业者自己“不知者无畏”的思维也是导致奶茶店激增的因素之一。
读sir就曾见过有人前一天决定要开奶茶店，第二天就坐飞机去深圳签加盟合同的，并且还在朋友圈大赞自己执行力强，有行动力。
问他难道不怕被骗？
对方回答，自己还年轻，有时间有机会，希望可以尽情尝试一下没尝试过的事，免得以后老了后悔。

03

这么多奶茶店，他们赚钱吗？

一家走上正轨的奶茶店，自然是赚钱的。
去年曾经有一条“日本黑帮转行卖奶茶”的新闻在国内刷屏，当时记者采访那位卖奶茶的黑帮大佬，为什么要卖奶茶。
大佬直言不讳：因为奶茶太赚钱了。
“成本低，不需要什么专业知识，对铺面的要求低，而且只需要雇佣一两个人就能维持奶茶店的运营，没有比这个更容易的事情了。
而制作奶茶的原材料在许多超市都能买到，成本很低，平均每一杯的造价在10日元左右，每个月竟然约有80万~100万日元左右(约5万—6万人民币)的利润。”
不过请注意，这是在门店、原材料、人员都全部搞定的情况下，而且当地奶茶竞争并不算特别激烈，人家还是社会人儿，上边有大哥，在外面也各种“吃得开”。
这些本事并不是人人都有的，很多人开店前把这件事想得很简单，开店后才发现问题一大堆。
而那些加盟其他品牌的人也并没有当成“甩手掌柜”，该交的钱一分没少，赚回来的却寥寥无几。
2018年在抖音爆火的答案茶，曾一口气搞了6000多家加盟，最火爆的时候，一条街能有3家同样的店，结果3个月不到，倒闭了80%。
据@证券日报之声报道称，我国虽然这两年奶茶店开的不少，但大部分奶茶企业仍在盈亏平衡线下挣扎，真正盈利的企业或不到一成。
在餐饮设备回收商刘修虎的抖音号里，也常常见到“‘00后’老板跨行做奶茶，3个月亏了70万。”这样的标题，据他所说，从去年至今，他亲手拆除的几百家店铺中，奶茶店和火锅店占比过半，而平均开业时间还不到半年。
杭州的餐饮设备回收商王文俊，也拆过不少小年轻开的店。按他的话说，都已经拆“麻木”了，其中不少就是几个大学生毕业后的合伙经营。“基本上是开10家，9家倒闭。”

你家附近有奶茶街吗？
在评论区唠唠呗~
本文作者：小白