昆明端仕民族小吃街正式开街了 冯蔚 摄
昆明南屏街区，是云南省首批5个夜间经济地标打造地之一。端仕街作为昆明最著名的老街之一，不仅是昆明核心商圈南屏街的重要组成部分，更承载了众多市民对于“老昆明”印象的美好回忆。6月24日17时，昆明端仕街“民族小吃街”正式开街，围绕“寻味民族美食，诉说多彩云南”主题，将通过规范管理、合理布局，打造独具云南风格的民族特色小吃街。
据了解，为避免街道再出现交通堵塞、卫生脏乱差的状况，端仕街民族美食小亭充分考虑街道情况，通过统一设计、建设、管理，并加强了日常清洁、订立门前三包，加入每日夜巡制度，以规范美食街经营秩序，实现长效管理。改造后的端仕小吃街，共设立了22家民族美食小亭，融汇包含了回族小肥羊烤肉、满族京嘴儿、拉祜族火排骨、土家族神炉烧饼等在内的系列云南风味民族美食，旨在打造一条专属民族小吃街。云南泽嘉企业管理有限公司董事长史峰华表示，端仕街民族小吃街将围绕云南民族文化打造昆明特色夜间文化IP、塑造特色鲜明的“春城消费名片”，以“寻味民族美食，诉说多彩云南”为主题，为昆明提供了一个极富民族特色的“夜生活”打卡地。
开街活动现场，沿着端仕街街边，三十多张桌子依次排开，一边是美食街商户，一边是摆放着诱人美食的百人长街宴，长街宴以临街商户特色菜品为主，在享受端仕街民族美食的同时，还有热情奔放的彝族太阳鼓舞、花腰放歌共同庆祝民族小吃街开业。开街仪式首个表演就是极具特色的彝族歌舞伴餐——跳菜，现场表演吸引了众多市民前来观看。跳菜是南涧彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，身着精美彝族服饰的跳菜表演者们合着音乐的节拍，跳着粗犷豪放、刚健有力的舞步，诙谐幽默地按“棋子”布局摆菜。
据悉，正在升级改造中的南屏街区，将被更多的夜间经济点亮，越来越多的商业空间将成为人们休闲购物目的地，南屏街也会变得更加年轻、更具活力。端仕街民族小吃街的升级改造，将为市民创造更具云南文化特色、更加便利有趣、更聚消费人气的街区商业空间。
云南网记者 黎鸿凯
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