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到过农村的人应该知道，农村的草多的让人叫不上名字，更不要说了解其的作用和价值，就拿我一名植物研究的爱好者来说，也就记住几百种，虽然有些书上看到，但没有实地观察过，也不敢保证见到能识别，所以普通农民对植物知识了解的相对就更少，虽然身边有很多有价值的植物，当总不当回事。
记得农村有叫百日红的野草，它一般都在30厘米以上，如果长在土壤肥力充足的地方，看样子起码有1米高左右，它最惹眼的特点就是长着白粉色的穗状花序，看上去有点像动物的尾巴，所以也有人叫它狗尾草。如果大家看到图片后，估计多数人都见到过，因为全国大部分环境都适合它生长。
这种草以前常被农民割来特喂猪，猪特别喜欢吃，我以前割的总供不上猪吃的，后来我还刻意不割这种草，我怕妈妈看见猪圈里面草被吃光，又责怪我没把猪喂饱。。在幼苗期，不仅猪能吃，而且人也能吃，记得当年妈妈在野外干农活回家，有时会摘一些百日红的嫩叶回来，用开水焯一下，撒上盐油就可以食用了。
后来我才了解到，百日红原来就是书上的青葙，而它的种子也就叫青厢子，如果经常去卖药材的农民应该了解它的价格，现在市场上卖到20到30一斤。不知道你们那里是否也有这种百日红？
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