农产品加工是一种生产活动，适用于农业的主、副产品。那农产品加工属于什么行业？哪些有前景？补贴怎么申请？
一、农产品加工属于什么行业？
1.农副产品加工业属于制造业，也就是工业。
2.食品加工属于轻工业。食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。
二、哪些农产品加工有前景？
1.大宗农产品加工
大宗农产品加工主要包括高粱、玉米等项目，这些传统经济种植农产品都能够加工成半熟产品在市场上流通销售。如高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品，玉米也可以加工成油炸玉米片、膨化玉米粉等产品，在市场上基本都比较受欢迎，前景广阔。
2.豆制品加工
豆制品是非常有养的食品，主要加工原料就是以农村生产的各种豆类，比如黄豆、黑豆、豌豆等，加工成各种食品。
3.木炭加工
木炭是生活最常用的燃料，木炭的用途非常广，可用于冶金行业、建筑行业、干燥行业、医用行业等。
4.饺子加工
饺子是生活常吃的点心，这项目加工投资不大，一台自动包合式水饺机为4300元。而且饺子款式非常多，有豆瓣儿水饺、芹菜香菇水饺、小白菜猪肉水饺、香菇猪肉饺子等。
5.饲料加工厂
近年来，我国国民经济快速增长，人们的饮食结构发生改变，畜禽产品的需求量逐渐扩大。而且伴随着城市化进程的加快，以及相关扶持政策的出台，畜牧业规模化养殖的趋势逐渐彰显，这就有力地推动了饲料市场的发展。
三、农产品加工补贴怎么申请？
1.补贴
按企业的规模，可以申报农产品加工专项补贴。这个项目对企业年内新增固定资产有一定的要求，各地具体要求不一致，项目补贴应该在20-50万元。
2.申请
（1）农产品产地初加工补助政策：在农村建设冷藏库、储藏窖、通风库、烘干窖等农户都能申请，补贴资金还向贫困地区倾斜，重点支持合作社和家庭农场，最高补贴金额是34万元，最低补贴1万元，补贴流程是采取“先建后补”，验收合格后发放相应补贴。
（2）农村一二三产业融合发展项目：项目的要求必须是省级以上示范社和省级以上重点龙头企业；农业龙头企业试点项目中央财政资金补助不超过三百万元，而农村合作社试点项目资金补助金额不超过两百万元。
（3）农副资源饲料化利用示范补助：申报主体是农民合作社，种植、养殖、农产品加工或饲草料加工企业。地市级以上农业产业化龙头企业优先支持；项目的要求是合作社成员户数50个以上，企业注册资本应达到500万元以上(含500万元)，补贴额度应该在300-400万元。
（4）国家扶贫开发资金扶持项目：国务院扶贫办在全国范围内认定国家级扶贫龙头企业，并给予贷款贴息支持。
（5）流程：首先农民和农业经营主体提交申报审批表；然后把相关材料报送项目当地所在各区农业农村局审核；审核通过后由申报企业报送市农业农村局审批；审批之后，当地农业农村局会组织相关部门去现场核查，确认好补贴对象，然后进行公示，公示无异议后就会展开相关工作。
从事农产品加工一定要实现做好规划，找准位置，发挥当地和自身优势，以达到发家致富的目标。
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