将饮茶作为一种仪式，作为日常生活中认真对待与体悟的一项重要的事情，那么说是“习茶”也不为过。“习茶”必然有其之道，有其方法，有其专用的器具。而这其中有一看似不起眼，很容易被忽视的器具——茶荷。
说到茶荷，常想起与之搭配的茶匙。二者总是同时出现，少了谁好像都不妥。
茶荷茶则茶匙之用
茶荷是在泡茶前，将茶叶从储茶罐中取出后盛放茶叶的器具。茶荷还有展示观赏干茶的功用。干茶在茶荷之中，习茶之人可以很好的观察欣赏茶叶的外观条索，干茶的色泽，芽叶形态等等。
除这二者之外，茶荷也可用来醒茶，让干茶与空气充分接触。
茶则，则，规则，则取。茶则用来取用干茶到茶荷之中，茶匙则从茶荷之中将干茶拨到盖碗或茶壶中。用茶则取茶，量与度都要合适，不能过量，也不能太少。
茶匙，也叫茶扒，茶拨，常和茶荷一起使用来将干茶拨入泡茶器具中。也用来将泡过的茶从器具中拨出。
茶荷茶则茶匙的使用
在泡茶前，右手握茶则柄中部，在茶罐中旋转取茶，注意拿茶则时，手不要触碰盛取茶叶的部分。可根据泡茶的量，多次取茶。
一般用左手拇指与其余四指分别握住茶荷两侧，右手拿茶匙。手一般不接触茶荷的缺口部位，因为此处为干茶入茶壶的地方。
如若想要让客人欣赏干茶，则将茶荷放在虎口处。另一只手托住茶荷底部。
茶荷茶则茶匙的选用
从材质上来看，茶荷的材质最为广泛，陶瓷，玻璃，木质，竹制皆有，茶则茶匙则为木质与竹制居多。因茶席上茶荷与茶匙常同时配套出现，在材质的选择上可根据二者的协调与搭配性入手选用，让茶席更具观赏性和美感。
希望你的“习茶”之路，在小小的器具选择与使用上，能更专业更精致。
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