在全国各地都可以看到许多东北菜馆，不一定是说进去吃东北菜的就一定是东北人，因为东北人本身性格就比较爽朗，而且热情大方，做的菜系也是十分多并且口味不错，所以会吸引很多外地顾客进东北菜馆食用，自然没有什么稀奇的。到东北菜馆点菜，认准这5道菜，服务员高看你一眼，厨师绝不应付。
当你对东北菜新奇而才进入东北菜馆的话，有五道东北菜是肯定要品尝一番的，就算店员没有给你介绍，你也一定要点这五道菜，不然实属会可惜。这五道菜到底是什么样的东北菜呢，这就慢慢一一跟小伙伴们介绍。
第一道菜就是东北出名的菜肴：小鸡炖蘑菇。
很多人看到这道菜名会觉得很一般，但实际这道菜在东北当地是非常有名的，它算是东北特色菜里面比较经典的一道菜系。这道菜分量是比较大的，里面的菜系不是只有小鸡和蘑菇，它是还包含了粉条，足够3个人吃是没有问题的，而且像东北当地这道菜用的小鸡都是土生土长的小野鸡，只不过现在用小野鸡的比较少了。强烈推荐这道菜，管饱又好吃。
第二道菜就是东北出名的菜肴：炸茄盒。
本身油炸食品不管怎么做都是十分好吃的，更何况这道菜还可以根据自己的口味沾着蒜泥食用，可能很多人会觉得蒜泥味道会很重，但实际蒜泥在这道菜能起到解腻的作用，油炸食物固然好吃，吃多了都是会腻，所以用些蘸料来添加这道菜系简直太完美了，并且本身炸茄盒它在东北当地就是一道色香味俱全的食物，口味绝佳，肯定吃一次完全不够的。
第三道菜就是东北当地有名的主食：饺子。
如果你说，你去了东北菜馆却没有点饺子吃，那真的是店员说你外行人都不为过了。可能大家都会说，饺子有什么稀奇，只要饭店里面都有饺子。那如果这样想的话那就错了，东北的饺子里面的肉都是实打实的，饺子在东北当地都是有名的食物，当地人一顿不吃饺子都可能觉得差了点什么，而且像其他饭店做出来的饺子可能都没有东北饭馆做出来饺子扎实好吃，因为东北饺子都是纯手工饺子，到了过节的时候都是要提前预定的，别看它一般，实际很抢手的食物哦。
第四道菜就是东北出名的菜肴：东北炖菜。
一个锅里搅马勺，也叫"一锅搅马勺子"，是一句地地道道的东北方言。这道菜就像名字一样简单，不需要什么繁琐的手艺，菜啦、肉啦简单切碎后，推到锅里，架上火咕嘟咕嘟就开炖，盛菜也不用精致的器皿，把炖好的菜用小铁锅、铁盆或者大号碗装好就端上来了。看这炖法，再看这菜量，无不透着东北人的热情和实惠，吃东北炖菜无须担心菜肴不够，大盆大碗地端上来，用东北话就是你使劲造吧。
第五道菜就是东北出名的菜肴：酱大骨。
这道菜是东北菜里面数一数二必点的东北特色菜之一了。东北当地人做这道菜可以做的把大骨和肉都分开，实在是做的够软糯。而且这道菜也符合东北人豪爽的个性，将酱大骨拿在手里大口大口吃肉，不拘小节的啃着，那样子实在是看起来很有气势呢。
这五道菜是东北比较实在和出名的菜肴，小伙伴们有空的话一定要去东北饭馆品尝一下哦。
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