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今天把冀南大地，邯郸，著名美食，鸡蛋煎皮渣，制作一道。
准备葱花少许，
准备鸡蛋2个，
将鸡蛋打匀，
切皮渣，备用，切的越薄越好，煎起来好吃，
起锅烧油，
油热，下皮渣，反复煎炒，变色，
下鸡蛋葱花，
继续翻炒，
一道美味的鸡蛋煎皮渣，就制作成了。请大家参考。
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