柿饼虽然好吃，但是对于糖尿病的患者不能吃，否则会影响血糖的控制，容易导致血糖过高，很难控制体内血糖的浓度，所以对于糖尿病患者不宜吃柿饼，贫血的人不宜吃柿饼，否则会导致身体贫血更加严重，哪些人最好不要吃柿饼？
1、糖尿病人。柿子本身含糖量高，有很多葡萄糖以及果糖，吃了后容易被人体吸收，这样就会让自身体内血糖水平慢慢升高，尤其是对于糖尿病患者，吃了柿子之后，血糖水平会很难控制，身体恢复也非常麻烦。
2、贫血者。鞣酸可能有些人没有听说过，其实柿子饼内含有大量鞣酸，鞣酸会与吃下的食物当中的铁元素结合在一起，妨碍人体对食物当中铁元素的吸收，如果已经出现贫血了，更应少吃一些。
3、脾胃功能不好人。柿子饼适合脾胃消化功能较强或者是肠胃功能好的人去吃，因为柿子可能会形成胃柿石，这和肠胃功能紊乱有直接关系，也就是说脾胃功能不好的人，尽量少吃一些柿子饼，如果吃太多很容易引起腹泻或便秘的情况，再有就是体弱多病或是外感风寒的人也不适合吃。有部分人因为没有养成良好的饮食习惯，出现了慢性胃炎，这类患者不仅不能吃柿子饼，新鲜柿子也应该少吃。
4、空腹不能吃柿子。柿子饼内除了鞣酸外，还含有果胶，若在空腹情况下吃柿子饼，可能会在体内形成众多小硬块，假如这些东西没有在短时间内被排出去，那么就有可能形成较大的结石。而很多人可能之前体内就有一小部分结石，吃了大量柿子饼后，结石就会在短时间内迅速增多。
以上4种人最好不要吃柿饼，否则会对人体造成伤害，尤其对于贫血的人最好不要吃柿饼，否则会影响人体对铁元素的吸收，而且还会对肠胃造成不良影响，肠胃功能不好的人不宜吃柿饼，否则对肠胃的损伤比较大。
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