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菊花茶有清热解毒的功效，那么我们在浸泡菊花茶的时候一定要注意这几点，许多人都觉得菊花茶的泡法很简单，直接将干菊花放在杯中，然后再加入沸水就可以，其实这样的做法不仅起不到作用，而且还特别浪费菊花，那么想要泡出一杯好喝的菊花茶并且能起到作用，还是有些讲究的，下面跟暖暖一起来看看具体的做法吧。
首先如何挑选菊花，第一，颜色太过艳丽的太过漂亮的菊花不能挑选，可能是硫磺渲染过的这种菊花，用开水冲泡后有硫磺的味道，建议大家选择有花萼的的，花萼偏绿的这种新鲜的菊花。第二，看一下颜色，颜色发暗的句话建议大家不要挑选了，这种菊花多是陈年的老菊花，而且受潮了可能还长了霉，这种情况吃了之后对于我们的身体有害处。
第三，用手摸一摸，松软顺滑的菊花比较好，花瓣不零落不脱落，表明是刚开的菊花就会采摘了，而且一般来说，大医院或者是大药店卖的菊花都是有独立包装的，比较新鲜，相对来说质量才会更加有保障。
想要冲泡出一杯好喝的菊花茶还是有一些讲究的，首先就是洗茶，虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入很多的灰尘和油脂，因此在冲泡的时候要加入洗茶这一步，这时候在容器中加入80度的热水，然后将句话放进去，拿出一副筷子搅拌一下，浸泡五秒钟，五秒钟过后迅速将水倒掉，如果时间太长菊花的营养也会被过滤掉，这一点大家一定要注意。
之后就是开始泡茶，洗完茶之后，我们用100度的开水或者是凉到90度的热水冲泡一下菊花，之后把它放置五分钟即可饮用，注意的是热水冲进菊花里，而不是菊花放进热水里，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌，而菊花投入热水中还需要再搅慢，否则菊花就会上浮在水面上。
菊花富含有黄酮类的物质，具有很好的抗氧化性，能帮助人体清除体内的自由基，降低胆固醇，抑制血压升高等多种作用，但是黄酮类物质十分的不稳定，很容易被氧化，使茶水失去原来的黄色色泽变成绿色，其保健作用也会有所下降，因此菊花要现泡现饮，最好不要放的时间太久。
好了，关于挑选菊花和泡菊花水的注意事项，您学会了吗？是不是对您有所帮助呢？
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