我国地域辽阔，每个地方的文化及饮食习惯都有不同之处，但也真是这些差异性的存在，才丰富了中国的美食文化。中国美食文化历史悠久，很多名菜传承至今都有百年以上的历史，也正由于美味至极，即便经过漫长的随意，依旧是当今的经典制作。
南方美食
在我国差异最明显的要属南北两地了，南方常年四季如春，而北方大东北、内蒙这些地区一到冬天可以说说是冰天雪地，户外的最低温度甚至可以达到零下三四十度，这都是南方人所无法想象的。由于自然条件的巨大差异，南北的饮食习惯自然也就有很大的不同，从而在不同环境下诞生出不同的美食。
南方小面
南方馒头
但如果你是一位南方人，初次到访北方会是怎样的一种体验呢？尤其是在饮食这一块，下面让我们看一探究竟吧！南方人首次去北方，在北方吃饭是一种怎样的体验？过程让人捧腹。
北方馒头
1、由于北方的冬天极为寒冷，人的体温很容易被寒气侵袭流失的快，所以啊，北方人一般比较能吃，但南方人看到北方人一次能吃五六十个饺子的时候，愣住了也常有的。
北方大份饺子
2、南方人的饮食一般比较精细，到菜市场买菜的时候，一般都是当天当顿的买，可以说是要吃多少买多少了，而北方人因为冬季漫长，囤粮食已经成为他们的一种习惯，大白菜、萝卜和土豆是常有的，把这些食物囤在家中随吃随拿也是很方便的。
北方人买菜
3、再说说卖肉，南方人买排骨的时候一般都是一根一根买的，大家庭可能会买个2-3根，如果是饭店可能会多买一些，但是北方人看到南方人这样卖肉未免觉得太小家子气了，如果南方人在东北这样买肉，被肉摊老板白个一眼也是常有的，因为北方人一般是一整扇一整扇的排骨直接带走。
北方人买排骨
4、北方人还爱吃炖菜，尤其是在东北的农村，家家户户都会有炕火，把肉菜放在上面，全天煨着，随吃随取都是暖和的，而不会因为天气寒冷，饭菜就很快凉掉。
北方人吃炖菜
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