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正规的葡萄酒酿造过程是不会添加水的，葡萄酒里面的水分都来自葡萄本身。
兑水的葡萄酒在中国过去曾经生产过，不过现在国家就已经明令葡萄酒行业标准，加水的葡萄酒已经停止生产和流通了。
真正的葡萄酒是绝对不能兑水的。国际葡萄与葡萄酒组织对葡萄酒的定义规定是：葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度不能低于8.5度。
那么，红酒在饮用中能兑水么？
答案是可以的，红酒是一种享受、营养、保健三位一体的饮料，只要饮用不过量是有利于人体健康的。红酒本身的水是生物水，是葡萄内部的水分，不是额外添加的。葡萄酒在饮用过程中适量加些纯净水，喝了对身体没有害的。
建议
主要是加水后酒精度降低了，品质下降了，口感没有之前好了。水中带有部分氧，会稀释红酒，影响红酒口味。因此，不建议兑水。
传播红酒知识，弘扬红酒文化————拉菲红酒馆
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