荷兰豆其实是豌豆的一种，在我们这里被叫做荷兰豆，以至于很多人都觉得它是来自荷兰的豆子。可是，到了荷兰，这种豆子却被叫做了中国豆，难道说他们觉得这个豆子是从我们这里传过去的吗？
实际上，荷兰豆不是产自荷兰的，而且也不是原产自我国的。它最开始是生长在南欧的地中海沿岸，以及亚洲的中部地区，也就是泰国和缅甸一带。那为什么要把它叫做荷兰豆呢？
原因说来也很简单：在十七世纪的时候荷兰还是很强大的，他们派遣军队去攻占了附近的地区，甚至当时的台湾也被他们统治，也是因此，台湾引进了很多其他国家的作物，这里面就有荷兰豆，再后来，传进大陆的时候，人们都以为这豆子就是荷兰产的，就都称作是荷兰豆了。
还有一部分原因是：当时的福建人会常常跑到南洋去做生意，就在荷兰带回来这个豆，也就叫它荷兰豆了。以前甚至还有种说法：荷兰新培育出来的东西都叫做“荷兰某某”，例如荷兰猪、荷兰糖豆等等，也是让人不禁捧腹。
那知道了为什么我们管它叫做“荷兰豆”，下面我们来说一说为什么到了荷兰就叫“中国豆”了呢？这是因为在我国悠久的美食文化下，我们对荷兰豆的烹饪方法很让荷兰人惊奇，他们吃到了中国人做的荷兰豆都觉得很是美味，所以就调侃叫这种豆子“中国豆”了。而且，因为我国的气候和土壤等条件更适合这种植物的生存，我国出产的荷兰豆品质会更好。
除了这两个名字，这种豌豆在别的地区还有更不一样的名称。例如，德国把它称作“糖豌豆”，到了澳大利亚就成了“雪豌豆”，每个国家都会有自己的独特的称呼。
其实，这种同一种物品在不同地区有不一样名字的情况很多见的。就譬如南瓜，我们中国有的地区也会叫它做“倭瓜”，而日本人管它叫“唐瓜”，这也算比较幽默的不同叫法了。再比如说英国人会说“法式热吻”，同样是一个吻，到了法国就叫“英式热吻了”。虽然这些称呼真正的起源有些并不能确认，但不可否认，深入了解这些东西还是很有趣的。
不过，说到底，不管怎么叫，这种豆子都是一种食物，不同的叫法也影响不到它的美味，不管走到哪里，美味总是互通的。
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