大
数
据
/
长按上方二维码，添加读茶君
历史角度看班章
2018.07.014
公元1476年，老班章村的先祖——爱伲人，从旁边的格朗和迁徙至此。慷慨的老曼峨布朗族先人，将老班章村周边的山林、田坝，以及漫山遍野的大树茶，让给了爱伲人。为了表示感谢，老班章的爱伲人每年向老曼峨进献稻谷、牲畜。这个规矩一直持续到上世纪九十年代后期。
老班章
1800年至1950年期间，老班章村人丁兴旺，先后经历二次人口迁出。1950年搬离的人群，移居到与老寨一山之隔的地方生活，取名“新班章”，称老寨为“老班章”。
1954年，老班章村成立了村委会，归属全国唯一的布朗族乡人民政府。自此老班章的爱伲人民结束了千百年只由“龙巴头”统领，信奉鬼神巫师的历史传统。
1987年，老班章村按人分田地、茶地和山地，实行到户的承包制，结束爱伲人世代缺衣少食的贫困历史，进入到人人温饱的年代。
1992年，老班章村民从原始森林中的羊肠小道，靠人背肩扛，将数百根水泥电杆抬上布朗山，村里正式通电。
2002年，政府修通了老班章村通往外界的乡村路，虽然是土路，但结束了千百年来老班章人与世隔绝的历史。
2007年，老班章村100余户茶农，户年均收入近10万元，步入小康生活。
2014年至2017年，老班章村每户的年收入以百万元计。
权威数据显霸气
2018.07.14
近年来，只要一提及老班章，必然会赋予“霸气”、“茶气足”、“茶王”等等称号。到底有没有科学的权威数据或是依据来证明老班章茶叶的品质呢？
我们国家对于茶叶的评定，分为审评和检验。审评是对茶叶品质优次、好坏的感官评定方法；检验是借助仪器、设备等对茶叶内含物进行理化指标的分析、判断。
老班章古树茶的感官审评：干茶色泽乌润，芽头显灰白，条索粗大，芽头壮实显毫；茶汤黄绿明亮；香气高扬，有独特的花蜜香，有人称作班章香，杯底留香持久；滋味浓醇，饱满而协调，回甘快，气韵强劲，而且耐冲泡；叶底颜色黄绿，叶质厚实、柔软，多椭圆形，也有细长形。总体感觉是，茶气足，苦涩化得快，生津强，回甘持久。
四大古树茶产区化学分析检测对照表
茶叶里化学成分有700多种，决定茶叶色香味的有七大类物质。比如涩味是有酯型儿茶素的含量决定的，鲜爽味是由氨基酸的含量决定的，甜味是有单糖、双糖的含量决定的。
茶叶口感是这些物质的综合反映，茶叶滋味好与不好，就是决定于这些物质的比例。比如云南普洱茶的滋味浓厚，主要原因是水浸出物在38%以上，远高于其它茶类。再比如，古树茶和小树茶的口感区别主要是涩度，而涩度的决定物质是酯型儿茶素。古树茶的酯型儿茶素相比小树茶要少，游离型儿茶素要多些。这也就是小树茶往往偏涩的主要原因。
茶树有四喜四怕：喜阴怕晒、喜湿怕旱、喜暖怕寒、喜碱怕酸。符合四喜，证明茶树的生态环境好，茶树的氮代谢旺盛，茶树形成氨基酸就会多，滋味更加鲜爽。同时碳的代谢相对减弱，酯型儿茶素减少，酚氨比相对会小些，口感就会更好。
老班章春茶价格知多少
2018.07.14
老班章的价格已成为整个布朗山茶区的晴雨表和参照物，尤其是近几年，老班章不开价，其它寨子都不开价。
2000—2017年老班章古树茶春秋两季具体价格
2000—2017年老班章古树茶春秋两季价格走势
茶叶产量两三言
2018.07.14
1、2014年老班章村委会给出的数字：老班章村茶地6500亩，包括古树、大树和小树，亩产毛茶10公斤左右，年产毛茶65吨左右。
2、2014年底，勐海县布朗乡农业综合服务中心统计的数据：老班章村茶地为7800亩，其中古树和大树共计4700亩，小树3100亩，年产毛茶117吨，其中古树和大树47吨，小树70吨。古树和大树亩产10公斤计算，小树亩产按22.5公斤计算。
3、2015年，勐海县布朗乡农业综合服务中心与老班章村委会共同商议之下，将年产量定为60～80吨区间。
或许，内心早已厌倦了漂泊，所以才如此的青睐于每一个午后的时光。
4、网上查到的非官方数字：老班章村的古茶树共有78555棵，茶龄树从七、八百年至一、二百年不等（其中800年以上的有9412棵，500年以上的有27664棵，200年以上的有33810棵，100年以上的有7669棵）。年产古树茶40吨左右，小树茶8吨左右。老班章春茶10余吨。
客观地说，老班章茶的产量，第一是由茶树决定，茶树的多少、茶树的长势都影响着产量；第二跟天气有关，每年的雨水多少、冷暖情况直接影响产量；第三跟市场和茶农的保护意识有关，为了效益可能过度采摘，有保护意识，可能少采摘。
乱象丛生 前路何方
2018.07.14
就像所有过热的产品一样，现在的老班章也存在着许多乱象：转包茶园、单株包养、价格离谱等现象让老班章古树茶面临过度采摘；拼配、小树冒充古树、非老班章茶进村、假冒品牌等鱼目混珠，稀释老班章茶；价格炒作、树龄炒作、单株炒作等，扰乱人心，误导市场。
老班章
作为普洱茶的爱好者之一，爱之深、责之切，对此不乏担忧：一是，暴富的老班章村民对古茶树的认识水平和价值取向。老班章农村信用合作社，恐怕是整个云南茶山唯一开在寨子里的银行。目前，年收支量过亿元。有了豪宅、豪车之后，这个500多人的寨子会走向何方。布朗族先民曾给后代留下了一段经典语录：留给你们牛马，怕遇病而亡；留给你们金银财宝，怕你们花光；就留给你们这些茶树，才会让子孙后代取不尽用不完。
其二，“老班章茶大不如前啦”，这句话听无数的茶友讲过。茶界里只认一个理儿“好喝才是硬道理”。老班章不会永远称王，云南永远不缺好茶，更不缺有古树的寨子。
*本文来自：云茶山.图文仅限交流，版权归属原作者
-The end-
商务合作
选茶、择器、冲泡及其他
请长按添加客服微信咨询
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
