「喝水都会胖」是真的吗？常听到很多人说，我是易胖体质，连喝水都会胖，但其实水没有热量，而且水是身体很必须的物质，人体有70%的水分，至于会发胖的原因跟年龄有很密切的关系。
随着年龄的增加，代谢越来越差，所以许多年轻时期身材维持得还不错的人，进入中年之后发现身材竟然严重变形，男性多了啤酒肚，女性出现水桶腰、蝴蝶袖、水梨型的身材，脂肪囤积在四肢或是大腿。
我们可以控制食量、增加运动量来避免发胖，但是唯独无法控制年龄的增加，年龄的增加是个不可抗的因素，根据研究显示，随着年龄的增加，代谢力逐渐下降，若饮食方式多年来一直不变，却又没有增加运动量，10年过后体重就会悄悄的增加2-4公斤左右，所以会发现年龄越大越容易变胖。
从小孩时期到青少年阶段是身体新陈代谢力最旺盛的时候，也因为是成长发育期，虽然食量大但相对的运动量也大，运动可以消耗过多的热量。但多数人离开校园踏入职场开始工作之后，作息生活的改变，面对工作上的压力时常透过吃美食的方式减压，又没有运动的习惯，再加上年龄的因素，种种原因也造就体重直线上升一发不可收拾了。
民众可以把握以下「9项基本原则」，建立正确的饮食习惯，身体自然也就会窈窕又健康！
1.少吃加工食品
2.少吃高糖份的甜点及蛋糕
3.少喝含糖饮料
4.少吃油炸食物
5.不吃氢化油脂
6.不吃宵夜，减少肠胃负担
7.多选择天然的好油脂
8.多吃原型态的食物
9.养成运动的好习惯
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