嗨!这里是大众点评精选~
一起发现真正有趣的吃喝玩乐
让你不再为“去哪里”困扰
如果一定要把吃货分类,
那食肉一族绝对是最大的团队,
牛排可以说是他们的最佳选择,
吃过这家足足有1.8kg重的战斧牛排,
你就会觉得以前吃的牛排只能叫牛肉!
今天就让我们来到位于虹桥星空广场旁边的德格里THE GILI Tomahawk,大隐于市的白色小楼,隔绝了都市的繁燥之气,让人瞬间放松了心情。
环境布置的有点偏酒吧的风格,据说有些设计还是老板自己创作,包括店里的涂鸦都是自己画上去的,墙上的澳洲风情画带着浓浓的当地原住民气息。
每个楼层都有一个水吧,整个氛围轻松休闲,来自澳洲阳光海岸式样的西餐就是自由奔放。
凯撒色拉
里面料很丰富,鹌鹑蛋、小面包块、生菜,混合着色拉酱,还略带有点奶香味。
澳洲西冷生牛肉色拉
摆成一朵花的造型,中间的芝麻菜口感清爽,底下是粉嫩的生牛肉。
罗宋汤
挺经典的酸甜适口,牛肉、土豆、胡萝卜都炖的很酥烂,让人食欲大开。
香茅椰汁青口贝
食材是从新西兰新鲜空运的活青口贝,用椰奶和各种香料熬制,鲜美肥硕,回味甘甜,又是极致的味蕾享受呀。
小吃拼盘
是炸鱼、薯条和洋葱圈的组合,炸的色泽金黄,外脆内酥,蘸上番茄酱,挺微妙的口感。
澳洲M5谷饲战斧牛排
足足有1.8kg重,端上来的时候霸气十足,牛肉都来自8000公里以外的澳洲,全部经过严格DNA认证,每头牛都有“身份证”,可以追溯其培育农场、血统等一切信息。
之所以叫战斧牛排,也因为它的外形就如同一把斧头,长长的斧柄就是牛的肋骨,斧头的部分则是丰腴肥嫩的肋眼牛排,大约是牛第5至第12根肋骨部位。为了保持它的“鲜度和嫩度”,15天内必须食用完毕。
看着店员切牛排也是一种享受,顿时汁水飞溅,脂肪在空气中舞动了,散发出牛油傲人的香气,真是让人馋涎欲滴。
通常一头牛只有9-10块这样的战斧牛排,他们家的战斧牛排更加狂野,一头牛只有8-9块这样傲娇的“战斧”。
无论是外层还是内里的熟度都恰到好处,中间的牛肉还带有些血丝,虽有油花却并不油腻,肉质细嫩鲜美多汁,大快朵颐,瞬间幸福感爆棚。
肉酱面&奶油培根蘑菇面
爽滑有弹劲,酸甜口感的肉酱,奶味香浓菌菇培根,充满了家庭气息,绝对会让意大利人热泪盈眶。
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