肝脏是人体重要的代谢器官，平时养肝就是在养命。专家认为，日常生活中，巧妙的饮食搭配和适当适宜的运动是养肝护肝的两大法宝。从饮食方面来看，有些食物竟会让人“吃”出肝病，有些食物竟是肝病的“克星”，有利于肝脏健康。今天，小编就跟大家一起来找找对肝脏好的几大水果吧！
我们都知道香蕉有治疗便秘、促进消化的功效。不止这样，香蕉中富含维生素A、蛋白质、维生素B1、维生素E和钾等矿物质，对喝酒的人来说，有助于肝脏解酒毒。香蕉除了这些作用，还能促进肝细胞修复再生，能保护肝脏。
草莓不仅是一种好吃的水果，他还是价值较高的水果，草莓中所含的营养物质物质具有明目养肝作用。而且草莓还是去肝火的高手。所以肝脏不好或肝火旺盛的人可以唱吃草莓。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
葡萄是很多人爱吃的水果，葡萄也是且肝护肝的佳品。葡萄富含维生素B1、维生素B2、维生素p等多种营养素，却钙、钾、磷等矿物质元素也很丰富，还含有多酚物质，这些物质是人体自由基的“清洁工”，能调整肝细胞的功能，减少自由基对肝脏的伤害。
猕猴桃有''水果之王''的美誉，含有丰厚的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用猕猴桃可以协助肝脏排毒，保护肝健康。而且猕猴桃还有防癌、养颜的成效。猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。 猕猴桃有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。苹果更利于牙齿和骨骼地强壮，具有养肝解毒、祛病养生的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血
梨含不但营养丰富，还可以药用，常吃梨不仅能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用，还可降低血压。而且梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨子在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩，咽干上火等症状。
梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。不过，梨要洗干净后再吃。梨皮上往往有农药残存，拿水浸湿梨后，在表皮放一点盐，然后双手握着梨来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。当然，如果想省时间，也可以直接把梨皮削掉。
在中医里，认为桔子有祛风邪，止癔病的作用。桔子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者免疫的增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用十分明显。此外，桔子“解除”肝硬化，不要过多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的丝状物。一同食用，效果会更好。
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