啃完一根还想来一根
简直是美食界的炫迈
吃起来让你根本停不下来
卤的、烤的、煮的、蒸的、炒的......
任一种方法烹制出来都是如此销魂
没错
鸡爪爪就是这么一个美食界“磨人的小妖精”
对于我这样一个有了鸡爪爪
就连饭都不想吃的人来说
立志要将兰州的犄角旮旯里的鸡爪吃个遍
所以吃过好吃的
当然要先推荐给大家咯
01
吃个辣辣
地址:西苑小区西关里一楼
提起这家店,用“酒香不怕巷子深”来形容再贴切不过了,店面不大但是生意火爆,可见他家的食物有多美味了。尤其是他家的鸡爪,一定是每桌必点的一道菜了。
他家的脱骨鸡爪,卤得非常软烂,辣辣的,入味,入口即化!对于懒得啃星人来说,简直是最理想的鸡爪美味了。放凉了之后可以看到满满的胶原蛋白。
02
小胖子功夫龙虾猪蹄鸡火锅
地址:甘南路460号甘南路皋兰路十字向西200米501酒吧对面
这家店位于甘南路,在兰州非常火的一家店,七点之后基本上都要排队了。
虽然他家主营的是小龙虾,但到了这家店你就会发现,吃鸡爪的人是要远远超过虾蟹之类美食的,因为他们的鸡爪的是炸~出~来~的。
他家的秘制鸡爪,炸过之后带着调料的香味,外皮炸得很酥脆,内里又很粘软柔韧,椒盐味道,吃起来咸香酥辣爽。
03
大自然烤肉
地址:永昌北路403号
很多烤肉里面都是没有烤鸡爪的,所以自从发现了这家的烤鸡爪,一个不爱吃烤肉的人天天往烤肉店跑,不为别的,就为吃上几只他家的鸡爪。
他家的鸡爪虽然是烤的,但是一点都不是你们想象的那样干干的难以下咽。
而是先卤得软软的很入味,再进行烧烤,烤得麻辣软烂,料也放的很足,好嚼有味儿,根本不用啃,用嘴一嗦,肉就乖乖从骨头脱落,伴着大量的孜然味,黏黏糯糯的鸡爪让人吃到根本停不下来。
04
七个辣椒冒菜香锅
地址:金塔巷路南123号(金塔路小学西行50米)
如果你去这家店,老板一定会推荐他家的丸子夹沙肥肠鸡爪,里面包含了丰富的食材,丸子,夹砂,肥肠,当然还有鸡爪,吃过之后你就会爱上冒菜。
跟其他鸡爪一样,最值得推荐的当然是它的软糯,但是不同的是,他家的鸡爪类似于虎皮鸡爪,外皮吃起来口感更佳,被卤得皱皱的,有点酥软有点柔劲,内里也是相当入味好吃。
05
火吧聚会餐厅
我们兰州的火吧,不止适合聚会K歌,而且美食也是非常丰富的,不管是火锅,还是烧烤,或者是炒菜等等都能在这里吃到。
他家的这款鸡爪干锅,虽然味道是辣了点,但是对于很多人来说这都是一道必点的菜品,吃起来很嚼劲,麻辣入味。
06
幸福西饼爱迷你清真武汉鸭脖
地址:大众巷东丽大厦1楼
武汉鸭脖也是一款风靡全国的美食,但在兰州除了有非清真的武汉鸭脖之外,还开创了自己的品牌爱迷你。
兰州爱迷你清真武汉鸭脖始于2009年初,在具有武汉鸭脖原始口味的基础上融入了西北人口感的独特淳香特质。
这里的鸡爪嚼起来润、筋、甘、香、辣,特别适合喜欢啃鸡爪的吃货们。
我知道你肯定看饿了
其实逗逗我早饿了
今天晚饭看来又有着落了
大吉大利 今晚就吃鸡~爪~
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