苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。但是苹果这3个食用禁忌你一定不知道！一起来看看吧！
1、苹果核有毒不能吃
吃苹果是，一般是不会吃苹果核的，但是，很少人知道为什么不吃苹果核，这是因为，苹果核中含有氢氰酸，氢氰酸进入人体后会沉淀，量多后会导致头痛、头晕、心律不齐、呼吸加快等症状，严重者甚至出现昏迷。
2、越红的苹果越不能吃
苹果一般有三种颜色，红苹果、青苹果、黄苹果，红苹果有益于心脏;提高记忆力，起到降血脂、软化血管的作用，青苹果有利于强壮骨骼和牙齿，解毒、抗抑郁的作用;黄苹果则可以增强免疫力、保护视力、预防癌症。
所以，大家在挑选苹果或是其他水果时，不要一味以貌取果，表皮越是难看的水果，可能更加的天然营养。越红的苹果最好不要吃，因为这样的苹果会增加了一些化学的成分，食用以后对身体健康不利，所以大家要注意这些问题的哦。
3、苹果不要带皮吃
商家为了延缓水果腐蚀，使用各种防腐剂、在苹果表皮打蜡，而这些腊，不一定是食用腊，有些可能是工业蜡，长期食用，可能对身体造成危害。苹果最好不要带皮食用，会摄入一些防腐剂，对健康不利。
常见苹果种类：
1、红富士
2、黄元帅
3、红星
4、澳洲青苹
5、国光
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