夏天，不经意间就这样来到我们身边，炎炎夏日，一杯凉爽的果冻，摆在面前，有没有很惬意。
现在就跟着小编一起来做这道美味。
1. 准备好需要的材料；
2. 用小刀在鸭蛋的底部挖一个小洞，把蛋液倒出来，把蛋壳清洗干净，晾干备用
3. 用刚烧开的水将千里红泡开；
4. 将锅里加上水，加热，放入一定量的糖，将其融化，再加入定量白凉粉，搅拌均匀，就可以关闭火了；
5. 把泡好的千里红放进蛋壳中，再把凉粉液倒入蛋壳中；
6. 放置一边等到冷却以后，就可以剥开了，这样这道既漂亮又美味的果冻就做成了。还可以把它放进冰箱，凉凉的更好吃。
在家做果冻，可以做出自己想吃的口味，酸甜可口，又健康，多么适合这个夏天！还可以选用西瓜和青提作为原材料，任意搭配，也可以选择你喜欢的水果，混搭做出不一样的味道。
1. 准备好需要的材料；
2. 用榨汁机分别将西瓜/青提榨汁，用网筛分别再将西瓜汁/青提汁的渣过滤掉
3. 用凉开水把吉利丁泡软；
4. 将泡软的吉利丁/白砂糖放入锅中，加入适量的冷水，烧开；
5. 把煮好的吉利丁水分分别加入西瓜汁/青提汁中；
6. 准备一只杯子，将三分之一的西瓜汁倒入杯子中，冷冻八分钟，再把三分之一的青提汁倒入杯子中，冷冻八分钟，重复这个过程，直到西瓜汁和青提汁全部倒完，冷却好就可以了。
小贴士：果冻，是一个不错的食物，但是不要多吃，尤其是婴幼儿，他们的牙齿不多，不能够咀嚼，容易卡住而导致窒息。
随着生活不断发展，我们的生活不断进步，果冻行业渐渐趋于天然化/功能化，但是大部分还是含有色素/香精等，这些物质没有丝毫营养价值，吃多了可能还会中毒，没什么益处。
我们自己制作的果冻，可以添加牛奶/水果，分层的果冻，既漂亮，诱人，还具有营养价值。用这样一份果冻，给这个夏天添加一份凉爽！
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